第五十三章人呐

    第五十三章人呐 (第3/3页)

的差不多了,八角,茴香,辣椒什么的都有了,可是香料价格不低,所以卤肉的水平非常低,林海第一世的有个大学同学家里就是卖卤肉的,他常去同学家蹭饭,秘方早就记下来了。

    李青山一向是两人的老大,所以林海的话他们并不怀疑,本来李青山这种一惊一乍的事情又没少做,再加上又是做吃的,卖不出去他们也能自己吃,所以都没有反对。

    茶寮离青木县城只有十来里路,林海安排他们去采买香料以及必备的工具,自己则是先烧水切肉,做卤肉都是要把肉先掉一边水的。

    县城里的香料种类不多,两人没有买齐全,不过也差不多了,卤汁慢慢改进就是了,林海也没有想过一次性就能买齐。

    接下来就是卤肉了,这是一个慢工出细活的东西,得用小火慢慢的熬制,到了傍晚时分,林海才卤出了第一锅。

    三人尝试了一下,两个同伙吃得满嘴流油,大呼好吃,可林海不太满意,跟记忆里他同学家的卤菜差远了,看来还得继续改进。

    第二天一早,村中的屠夫又按照约定给林海送来了几十斤肉,其中包括了蹄膀,大肠这些下水,在乡村,蹄膀大肠这些东西是猪身上最不值钱的,最值钱的肥肉,因为油多。

    林海派同伙继续去县城搜罗香料,自己则是在改进卤汁汤底,顺便也卤一锅肉出来卖,林海也是得赚点钱了,身为穿越者没点赚钱的本事也是说不过去。

    “青山,你做什么好吃的了,这么香”

    到了中午时分,卤肉的香味就飘出去了,过路的货郎忍不住过来问了一下。

    “原来是周老哥啊,来来来,尝尝我的卤肉,我跟你说,这可是我求来的宝贝,青林县就此一家,得青光城才有呢”

    林海抬头看了一眼,发现是熟客,青林县治下乡镇十几个,村落数百,这些村落可没有什么店铺,所以就催生了货郎这个职业,走村串户的,卖一些针头线脑一类的玩意。

    货郎赚的血汗钱,五花肉他是吃不起,可是下水还是可以的,味重的下水夹着饼子,再来一碗浓茶,那滋味对于货郎来说,简直不要太美味。

    “周老哥,你以前一直照顾我的生意,这点大肠就送给老哥了”

    “不敢,不敢,青山,这···”

    “没事,没事,老哥回村之后可以帮我说道说道,我这卤肉啊,可是好东西,便宜好吃又下饭,带回家就直接可以当菜吃了,连柴火都省了,你说是不是”

    林海等到货郎吃完,又送了他半斤卤大肠,广告嘛,附近村落的货郎都得去县城进货,都要路过这个茶寮,不做广告怎么能行。

    第一天下来,卤肉没卖多少,下水倒是送出去了不少,不过林海无所谓,两个同伙也被林海用卤肉堵了嘴。

    林海也迅速摸清楚了来客的消费能力,再过一天就开始减少卤肉的数量,大量增加下水,蔬菜的卤制数量,生意肉眼可见的好起来了。