第40章：春日宴比试
第40章：春日宴比试 (第3/3页)
这叫派。”
“派？嗯这种做法真是新奇。”孙夫人点头赞许，“不但做法新奇，味道也很独特。这派中是不是加入了不同一般的菜呢？”
“夫人，那是二月兰的味道。二月兰是一种野菜，故而和其他食材结合会有独特的野趣口感。”
“奶奶，这个我最喜欢了，外面包的壳好香啊，咬开来里面还包着菜，好有趣。”伊明泽连吃了两个二月兰派。
“好孩子，好吃也不能多吃哦。”
“廖主厨的松口蘑烧排骨也非常好吃，不愧是有经验的顶级大厨。”孙夫人对廖主厨的烹饪功夫赞不绝口。
不管双方的激烈比赛结果如何，春日宴在欢乐祥和的气氛中进行。
接下来到了汤品，苏媛媛的黑脚鸭石斛汤不出所料，又引起了在座众人的好奇。
“这是什么”？大家都不认识汤中的石斛。
“这是铁皮石斛，味甘性微寒，滋补。春天人们很容易过敏、溃疡、发炎，它可以解决这些问题。所以请各位一定要把煲过汤的石斛捞出来嚼一嚼，把汁液吮干净再把渣子吐掉，这样才算把里面的营养吃干净。”
“哦，这么说，它还可以当药了？”孙夫人颇为好奇。
“这就是药食同源。许多食物既是食物也是药物，都能够防治疾病。我今日选用的食材就是如此。不过，石斛是补品，跟人参一个道理，所以不能多吃。”
孙夫人频频点头，看得出来她非常认同药食同源的内涵。
主菜之后的水果甜点，苏媛媛选用了最普通的雪梨。
梨子性寒味甘，润肺去燥，春天养肺正时令，民间也有惊蛰后吃春梨的习俗。
红枣银耳枸杞熬成梨汤，是传统的润肺良方。但是苏媛媛一向喜欢花心思，她以雪梨做盅，做了一道清凉的糯米酿梨。爽口开胃润肺去燥的同时，颜值也给人惊喜。
终于到了决定胜负的瞬间，郡守和其他人自不必说，每个人的一句话都可能产生很大的影响，但最重要的还是郡守母亲孙夫人的意见。她是整个平安郡最高的长者，由她做主无可非议。