第二十四章 新开始
第二十四章 新开始 (第3/3页)
，虽然静姝各种宽慰，可自己内心那种空洞感依然存在。
第二天店铺交接工作顺利结束，交出钥匙那刻，吴依深情的望了望自己奋斗几年的地方，眼里还是满满的不舍，这个自己奉献了几年青春的地方，跟老家一样，未来也值得自己常来驻足。
我们往往惧怕某件事情来临，当回避不了的时候，我们首先要学会接受，然后才有改变的机会。 吴依正式加入严老板的餐饮公司后，给了自己不小的压力，毕竟是跨行业，虽然说管理是相通的，可是隔行如隔山，虽然自己也干过餐饮，但对于经营方面还是有所欠缺。她对自己的要求也很高，要求自己必须尽快掌握餐饮行业的知识，于是又拿出了拼命三娘的精神，她也深知要学的知识很多，她给自己制定了一系列计划，首先向严老板夫妻取经，向同行业前辈取经，经常去各种竞争对手店里学习，也坚持学习餐饮方面的知识。
当一个人需要在时间维度上获取成长快于别人，那你就得付出比别人更多的努力，吴依不比别人聪明也不比别人幸运，但她比别人更愿意付出和努力。
经过半年的筹备和磨合，吴依在工作中成长了不少，中央厨房也已经落地运营，已开业的几个店也开始陆续转型，有的关店，有的直接升级，同时又开了一家新店，新店不同于老店，在老店基础上提升，从装修到菜品到服务都有所升级，严老板也一改往日保守的经营方式，尝试吴依建议的广而告之，跟美食平台合作等方式，开业时通过饥饿营销方式一炮打响。
严老板也进一步认可了吴依的能力，严老板夫妇也打算日后逐步退居幕后，让吴依作为店面发展的代言人力。吴依把本市所有同规模的火锅店都转了遍，总结每家店的优缺点，也通过多渠道向火锅龙头品牌取经，她明白不能一味的模仿，需要将好的东西转化为适合自己的东西。
正如静姝所预料的，吴依很快就投入新工作，基本上把店里当成自己的家，每天工作到凌晨，每天睡眠只有五六个小时，吴依经常开玩笑说当初转行的一个初衷就是不想那么累，转行后发现干餐饮是个更累人的事。