第七十九章 药材蛤蜊
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第七十九章 药材蛤蜊 (第1/3页)“现在才第五，能有多大人气呢！”
“我可在现场看着呢！举着你们牌子的人可多了！”
“鹅鹅鹅，好吧。”茶余倒是没注意这些。
“吃完睡觉养足精神明天还有比赛。”张大狗说道，又给茶余拿了点青麟虾，“给小太阳补补！”
“我是小太阳忠实的粉丝！哈哈哈哈！”张大狗说道。
“能让小太阳给我签名吗？”张大狗忸怩的问，他一个大男人这样怪不好意思的。
胖胖眼睛蹭亮，遇到自己的大粉丝啦！从茶余兜里拿出笔。
“写这！”张大狗回屋子拿了一件白色T恤，前面印着一簇向日葵。
T恤摊平。
胖胖费力的在衣服上画下一个小太阳。
正常人类使用的笔，对它来说还是太大了。
得两个手抱起来。
“好啦！”
张叔开心的跟胖胖握手合影。
“好的张叔，那我回去了。”茶余拽出乐不思蜀的胖胖。
“常来啊小余！”
荧惑扛几个箱子，茶余骑着车车回家。
最大的木箱子里放满长四厘米，宽三厘米的药材蛤蜊。
小箱子放着青麟虾。
财大气粗我张叔。
茶余搬出大铁盆，将药材蛤蜊平铺在铁盆上，倒入水，倒入盐和醋，让它们吐沙。
拿出糯米粉，细砂糖等材料。
砂糖融化与哞哞牛奶搅拌均匀。
糯米粉，玉米淀粉按3/1混合，慢慢倒入牛奶中。
隔水大火蒸30分钟。
趁热揉入黄油，大面团揪成小面团。
面团放入冰箱冷冻。
接下来处理内馅青麟虾。
这东西在这个时间段，价格上涨得可怕，供不应求。
青麟虾个头大，背上有一枚青色鳞片，味道甘甜绵软，入口即化。
因为名字与青麟同音，所以被称为青麟虾。
来青城市游玩的旅客，无一不尝尝这与一年一度的青麟杯有一丝关联的青麟虾，带一片纪念品鳞片回去。
茶余拔下鳞片放到一边的碗里，取出虾仁放好。
取出冰箱冷冻好的面团。
荧惑用擀面杖擀扁小面团，包入一个青麟虾仁。
肥肥的白鱼刨去鳞片，杀出肚子里的内脏，掏空内脏。
切成片，放入姜丝、料酒、淀粉、黑胡椒抓匀静置。
热锅倒油，放葱蒜。
炒香，放入酸菜段，泡椒颗
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