第17章 董昭来访
第17章 董昭来访 (第2/3页)
入锅中，把姜片、葱段往里一扔，用文火慢慢的熬。
熬了一个多时辰，寡淡的清水渐渐变成了乳白色。汤汁沸腾、油沫翻滚，羊肉的香味便从锅中四散飘逸。
“就是这个味！”曹德忍不住咽了咽口水，让厨子帮忙，把乳白色的汤汁连锅一起端到他的住处。取了些碗碟，木炭，酱汁，青菜……
来了这么久，他还没有像样的吃过一顿饭。今天，他打算弄一次羊肉火锅。
三国时的蔬菜不多，调料也十分简单。腐乳、孜然基本没有，更不要提最为过瘾的辣椒了。
看了看，橱柜里竟然放有一罐芥末，他如获至宝般，一把将它揣进怀里，提着几斤羊肉回去了。
曹昂、曹彰、丁夫人已经等候多时，不仅如此，连曹操都来了。
几人见客厅里摆着一张桌子，里面挖了个大洞，边沿已经用铁皮包着，就觉得十分新奇。曹昂忍不住笑道：“二叔，你这弄得什么玩意？请我们喝羊汤吗？那也不用把桌子掏空了。”
曹德笑道：“这叫火锅，你们瞧好吧。”
火锅，又叫“古董羹”，是中国独创的美食之一。虽然历史十分悠久，战国时就已出现，但古人多以陶罐为锅，比较繁琐难用，并未推广起来。而且，限于食材和技术的匮乏，吃法与现代也大不相同，几乎是清一色的羹汤。
其味道如何，可想而知。
曹德命人将铁锅放入桌子里事先挖好的圆坑中，下面用砖石挡住，以防火势蔓延到外面，接着就加炭加火，烧了起来。
汤汁渐热，油花翻滚，伴随着嘶嘶的响声，羊汤的香味再次散发开来。
“好香啊！想不到你竟然还有这番手艺。”曹操称赞两句，就想舀出一碗尝尝味道。
曹德急忙制止道：“大哥别急，还没好呢。”
他将切好的羊肉卷依次倒入锅中，等了约有半分钟，夹起一片，看了看颜色、质感，刚刚好，就对几人说道：“可以吃了，尝一尝。”
“有这么快，放进去可就好了？”曹操大感好奇，学着曹德的模样夹起一片羊肉，在料碗里蘸了蘸，轻轻的往嘴里送去。
鲜香爽滑的羊肉一入口
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