第37章 打探
第37章 打探 (第2/3页)
“没有，荷叶泡茶能清肚肠，会越喝越饿的，我那会儿吃的东西都没什么油水，肚子饿的可快了，哪还能喝荷叶茶。”顾昕说：“但是荷叶饭是很不错的，省事，跟竹筒饭什么的做法差不多，焖烧、蒸烤都行，用荷叶把米、肉、菜什么的包一起蒸，蒸好之后连菜带饭的都有了。”
一说顾昕更觉得馋了，好久没吃荷叶饭了，这东西膳房也不做，之前天冷，她也没有想起来要点这一味。
至于香珠……香珠还是觉得顾家人该拖出去打板子。
“现在膳房不知道能不能做荷叶饭……”现在荷叶还太嫩了。
“娘娘要想尝这一味，让膳房去做就行了。”香珠说：“鲜荷叶没有，干荷叶必定有。膳房肯定存了这东西，即使没存，也能去库房索要。奴婢听说，那干荷叶保存得好，搁个一年半载拿出来，仍然是绿绿的，香味儿一点也不比鲜荷叶差。”
顾昕恍然：“对哦，要是没有存货，那荷叶粉蒸肉，荷叶糯米鸡也不会一年四季的厨房都在做。那就让他们上个荷叶饭，唔，再上个竹筒饭。”
顾昕一个人是吃不完，但这不是还有香珠她们吗？贵妃的例菜和小灶，都比宫女们日常吃的强多了，荷叶饭、竹筒饭这种东西宫里不常做，大家顺势一起尝个新鲜。
贵妃娘娘天天都有新花样，膳房早就见怪不怪了。不就是荷叶饭、竹筒饭吗？一用料不名贵，二做起工序也简单，连调味都极容易，荷叶饭也好，竹筒饭也好，借的都是材料本身的清香，倘若调味下料重了，那就把荷叶、竹子本身的清香给盖过去了，纯属画蛇添足。
只做这么简单的东西，显不出手艺来啊。
膳房的人挖空心思，要在荷叶饭和竹筒饭上头上功夫。既然做法都差不多，那就在馅料上下功夫，咸鲜的，有火腿，鸡肉，素淡的，有笋丁、口蘑，甜馅儿的，玫瑰豆沙栗子仁儿……还揣摩着娘娘的口味做了一份儿鲜贝虾仁儿蟹黄的荷叶饭。
午膳的时
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