第十一章 黄金蛋炒饭
第十一章 黄金蛋炒饭 (第2/3页)
厨技恐怕至少十几门。
当然,彭力也知道,董小鸢这是想在自己面前好好展示一番,同时也渴望着自己这个师尊能够指点一二。
彭力自然不会藏着掖着,凭他如今罗天上仙的眼光,确实看出了不少问题,于是一一讲解给董小鸢听。
一阵深入浅出的讲解,董小鸢的厨道天赋又确实极高,一下子便有了不少领悟。
煮完一锅香喷喷的米饭后,董小鸢先是手捻起一个寒冰法诀,给米饭降了一下温度,达到了冷藏的效果。
然后,她便依据刚刚的感悟,继续烹饪起了第二锅米饭。
彭力站在一旁,看了一会儿。
只见董小鸢一点就通,两门厨技都有所变化。原本她只是有了一丝意境,如今却已经化意境为道韵,与刚才有了明显的不同。
“徒弟如此利害,我这个师尊可不能太弱了。”
喃喃自语了一句,彭力便抓起一个锅铲,随意铲起一团已经完全冷却下来的米饭。
然后右手一翻,把锅铲上的米饭往一个大碗里扣下去。
即将扣到底时,彭力右手一震。
原本成团的米饭顿时被震散开来,化为粒粒分明的米饭,尽数散落在大碗里面。
然后……打蛋……剥离蛋清……蛋黄倒入米饭之中……搅拌……
彭力的动作一气呵成,丝毫不拖泥带水。
一碗淡黄色的米饭便静静地躺在了那里。
在神识的帮助下,每一粒米饭都包裹了一层薄薄的黄色鸡蛋液。但是蛋液很薄很薄。
薄到,能透过蛋液看到里面乳白色的米饭。
黄里透白,极为好看!
而且因为米饭经过冷藏,所以米饭的温度保持在接近结冰的临界线。
所以蛋液也被暂时地冰住了,化作一层薄膜包裹在每一粒米饭的表面之上,蛋液与蛋液之间并没有粘在一起,反而仍然保持着粒粒分明的状态。
调好了食材,彭力神识一动,引动了地火,开始热锅烧油。
因为只需要刷大米的提取额度,以及注情之道的运用之法,所以彭力没有施展特殊厨技的打算,而是实打实地翻炒起来。
因为米饭是冷藏过的,所以彭力稍稍多放了一点油,这样口感会更好一些。
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