第十八章炒石螺（票~~）
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第十八章炒石螺（票~~） (第1/3页)“额，这石螺的吃法可是很多的，除了石螺鸭脚煲外，我打算再给大家做两道小吃。”
说话间。
苏子玉手脚利落，将锅里漂浮在石螺上边的水泡沫捞起来去掉，然后拿着炒勺，又将水里的石螺翻一边，感觉差不多了，连忙将焯好水的石螺从锅里捞起来放到边上的筐子沥干水分。
张福喜了然的点点头。
听到她说又要多做两道小吃，脸上的欢喜收都收不住。
此时特殷勤，“苏小姐，那有什么需要我帮忙的吗？”
“这......我看看......这样吧，姜葱蒜这些刚才做鸭脚煲的时候还剩下来不少，这个不用多，你拿些米粉过来泡上，一会我要用。”
“还要泡米粉？”
这不是做菜吗？
在张福喜的认知里，米粉是由大米经过多道工序加工而成，因为是粮食，所以不管它变成啥样，都是可以当主食的。
但现在苏小姐要泡米粉，难道要和石螺一起炖？
这啥骚操作？
张福喜想不通，可看苏子玉没有要解析的意思，讪笑一下，连忙转身去忙活起来。
陈菊英这时候已经进来了，她没敢去看那几位明显有点身份的胖大佬。
来到灶台前，看了一眼忙活烧火的二女儿，又看刚才那个年轻小伙子也在跟前忙活，想想自己也不能什么都不干，于是看向苏子玉：
“那......那娘需要忙活些什么？”
苏子玉笑了笑，“没事。事情不多，都准备得差不多了，娘，你就坐这小杌子上等等，陪我们说说话吧。”
将人按到苏子云适时搬来的那空闲小杌子上。
苏总这才转身忙活。
小吃她决定做一道大火爆炒酱香石螺，外加一道可以当正餐来食用的螺蛳粉，因此回身过去，她得将锅里多余的水分清出来，等锅里的水珠子烧干了，倒入豆油，再加些可以添香的猪油，这样香味会更浓郁。
将油水烧开，加入提前准备好，都是农场种植出来的切丝生姜、蒜片、花椒、八角、辣椒等调味料爆炒香味出来，接着拿过沥干水分的石螺加到锅里去。
趁这机会，还吩咐苏子云一句，“二
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