第37章 肉包子
第37章 肉包子 (第2/2页)
煮菜更难吃。”
“水煮菜然后剁的馅儿？没放油吗？”看着叶航震惊的眼神，叶莺敲了一下自己的脑袋，她怎么忘了这个制造业极其落后的国家，油只有两种。一种是油菜榨出来的油，一种是动物身上炼的油。几文钱的包子还想吃油？
“你就当我什么都没说。快吃吧，天快黑了。”
叶航闻言不再多语，迅速把食物吃完。赶去结账。
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回到家的时候，天还算早。叶莺把野猪从空间里拿了出来，放在院子里有些犯愁，她以前也会帮着妈妈处理一些鸡鸭鱼呀什么的，但是这野猪她是从来都没处理过呀。思来想去，只得把隔壁的王叔请过来。
到了王家，王叔一听二话不说就过来了，连带着王婶也一起过来帮忙。
叶莺和王婶儿就负责烧水，王叔则是忙活剥皮，野猪不比家猪皮都是软的，野猪身上除了皮外，还有一层厚厚的泥和树叶子和做成的“铠甲”。好在野猪已经死了，天色也不算早，村子里的人都各忙各的，不然像这么大的动静肯定要把村子里的人都招了，他们可不是王大娘一家。对叶莺百分百信赖。
烧好水后，王叔把野猪放在桌子上，头漏在外面，开始去猪头，王婶儿把一个木桶放在猪脖子下面，用来接血，省的一会儿不好收拾。
去完猪头放完血，王叔就开始准备脱皮了，先把烧的滚花的热水淋在野猪身上，来回几次，直到把猪皮烫软，就可以开始剥皮了。
剥完皮，王叔用刀把猪从中间劈成两半儿，把内脏什么的都掏出来，放进木桶里，又冲洗了几遍，就算是完事儿了。