第666章 做美食
第666章 做美食 (第3/3页)
件很惬意的事儿。
只是这个天儿，又是西域这种地方，蔬菜少之又少。
方菲费劲了脑子，才想了一些刷火锅的菜肴出来。
排骨、牛肉、五花肉、羊肉必不可少。
好在空间中还有些淀粉，能做一些酥肉，这也是方菲吃火锅的时候，最喜欢的一道菜肴。
再拿出一把粉条，加上今日在集市上买的土豆，加上今日游湖时带回来的十斤重的大草鱼，也足够了。
可惜的是没绿叶菜，这倒是少了一些味道。
看着草鱼，方菲忽然灵光一现，想要做个鱼丸。
如此，用来做火锅，那更是完美！
只是想象是美好的，而鱼丸做起来，差点没将手给她废掉！
将草鱼开肠破肚，然后取鱼肉剁碎，就光这一点，差点没将她跺得丢菜刀罢工。
随后再加入清水和盐巴，葱姜汁儿，开始顺着一个方向搅拌。
而这一步，也是关键步骤，直到搅至鱼肉泥变得粘稠，挤出的鱼丸放在冷水中，看能否够漂浮起来，才算成功。
就在方菲搅拌鱼肉泥搅得双臂要废掉时，外出的君瑾澈回来了。
看着方菲咬牙切齿对着碗盆儿里的不知名东西发狠，这模样看得他想笑。
“不如我来？”
君瑾澈的声音，让方菲激动的急忙丢下了手中的筷子，巴不得！
“那就不客气了，不过阿澈哥这可是个苦力活儿，但做出来真的好吃。
记得往一个方向搅拌喔，我说可以了才行。”
方菲叮嘱完，冲着君瑾澈贼贼一笑，便是去做酥肉了。
看着碗盆儿里泥糊糊的肉，君瑾澈弯唇一笑，稍稍一用内力，手上力道便是出来了。
而方菲做酥肉的油还未烧好，君瑾澈就让她来验收劳动成果了。
看着明显变得粘稠了不少的鱼肉泥，方菲挤出一个放在小汤盆里的冷水中，见鱼丸果然漂浮起来了，不敢置信的看向君瑾澈！
“我还以为至少得搅拌一刻钟，倒是没想到阿澈哥你这么快就做到了！”