第80章上梁
第80章上梁 (第2/3页)
第二天的上梁仪式，别真的像江南山说的那样，帮工们全部回家扶麦杆，修房的工地上无人再来。
而且，她今天在村道边的麦田上，还看见了几块地的小麦叶片零星白斑。
那是小麦白粉病。
在冬小麦中最容易发生，是一种空气传播病害，具有流行性强，传播速度快，根治困难等特点。
病菌发生的适温15～20℃，低于10℃以下发病缓慢。
当空气相对湿度大于等于70%时，有可能造成该病害的大流行。
四月份雨量增多，田间湿度大，五月上旬，一旦遭遇阴雨连绵的天气，极易造成小麦白粉病流行。
在没有农药提前预防的情况下，减产是一定的，最好是在刚开始就拔去染病的麦苗。
要是就这样下去，就是她一样没辙。
好在她已经检查过自家的三亩麦地，经过开行疏苗后，麦杆粗壮，长势良好，没有染病。
麦地旁边有沟，排水通透，又在村外，跟其他麦地分隔着一丈远，基本上没有风险。
现在就看老天能不能放晴，暴晒几天，田中湿度降下，延缓白粉病的扩散，给农户一口饭吃。
第二天，细雨蒙蒙，江家新院子依然举行了上梁仪式，虽然匆忙，有大把铜钱撒下去，还是热热闹闹的顺利完成。
只是吃饭时，出了纰漏。
上梁就要请工匠们吃一顿，大夏的习俗，这一顿的吃食就讲实惠，不能跟婚宴的十盘九碗花样子相比。
新搭的灶台炖肉熬汤，又请了最擅长蒸肉干饭的媳妇帮厨。
肉菜干饭做法也是极其讲究的，先把米浸泡，在煮到六七分熟，再捞出控干水分放到一边，再起锅炒制配菜。
一大条腊肉切成肉丁，热锅炒出油，放入姜片，土豆，豌豆、酸菜、炒匀，再将半熟的米饭重新回锅，盖在菜上堆高，再用筷子插孔透气，饭堆四周淋上清汤，盖上锅盖焖煮熟透即可。
出锅前把饭菜搅拌均匀就完成了，吃的时候一人一碗，菜饭都有，吃的就是这个齐全热闹。
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