第二十七章 农虾收买人心
第二十七章 农虾收买人心 (第2/3页)
肖欣欣果然是始终善良的,一听见那两小兄妹的遭遇和境况,就忍不住的流泪。
肖晓意就显得要开朗的多了,一整个晚上都在为了即将要多了两个小伙伴而高兴着。
趁着工人师傅们还没有过来,肖米米得赶紧准备饭菜了。
从“神厨秘境”里取出了两大盆子的农虾,开始处理着。
用水和茅草头做出来的刷子把一大盆子的虾虾里里外外给刷了个干净,再用剪刀剪去了虾须,顺着虾的口器取出沙包,这沙包里都是一些脏东西。再用剪刀剪开虾背,去除虾肠虾线。这样处理干净了的虾就可以放心的下锅了。
先做一大锅子的爆炒大虾。取出一部分的虾腌制十分钟,再用腌制的这会时间配上肖米米的独家酱料。锅中倒油,五成热时把腌制好了的虾倒入锅中,等煎出虾料时再撒上香葱,倒入料汁焖煮一会。这爆炒大虾就做好了。
把大锅放到一个闲置的灶台上,再拿出另一个小一点的锅做一个虾仁鸡蛋羹。
把豆腐切成块渗掉多余的水分,碗中打入五个鸡蛋打散加入少量的料酒和两备的清水。放盐搅拌,把鸡蛋液倒入了渗掉了水的豆腐上,盖上盖子大火蒸他个十五分钟,再放入早已腌制好的虾仁再蒸五分钟。取出来后再撒上酱料香油和葱花,虾仁鸡蛋羹就做好了。
瞅了瞅还有会时间,接过一直在一旁帮自己烧火洗菜的肖欣欣递过来的土豆又抄了个爆炒土豆丝。又用黄花和鸡蛋做了一小锅的黄花鸡蛋汤。
肖欣欣把每样菜都用碗分出了一小部分端到了里屋的小桌子上,肖米米清理着灶台,两人井然有序。
就当一切准备妥当后,院子外边又熙熙攘攘起来了,工人师傅们过来吃晚饭了,“哎呀哎呀,吃什么菜呀,怎么这么香?”
两姐妹连忙把菜端了上来,放下自己活的何婶婶也赶忙过来帮着忙。
坐在桌子上的众人疯狂的咽着口水,这肖三家砌房准备的伙食不仅味道是一流的好,这分量也是巨多啊,这次竟然直接把锅都给搬了上来。
男人们又是好一番的哄抢,此时的饭桌宛如战场!
坐在里屋的几个人也没有好到哪里去,筷子夹虾的动作谁也不输
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