第四章 宋五嫂

    第四章 宋五嫂 (第2/3页)

练习刀工。

    只见五嫂把后厨的各种新鲜蔬菜全都让学徒搬到了案板旁边,双手抱胸斜睨着程瑛,“今天你就负责把这些菜全部切了。”

    啊这,程瑛磨练的再好的性子这会儿也有点遭不住了,她还以为这个学习系统有什么特别之处,没想到根本没有一丝特别,只是老老实实的学习加练习。

    这时墨言也来补充了一句,“精神力海和外界时间10:1流逝哦,祝宿主学习愉快~”

    五嫂先是给程瑛演示了一遍,只见那与她娇小身材不符的菜刀就像是她身体的一部分一样,切起菜来如指臂使,运用自如。切出的藕片大小均匀,精准的就像是用尺子量过一般。

    程瑛在现代偶尔也会自己开火,但也不怎么精通厨艺,切菜也就一般般的水平。

    她拿起菜刀,一手摁住小儿手臂粗的白胖莲藕,深吸一口气,开始慢慢切菜。

    五嫂冷眼看着,不时出声挑刺,“切快一点,那么慢你是想切到明天吗?”

    “手不要乱动,你是还要去看看医师吗?”

    “怎么软绵绵的?没吃饱饭吗?”

    这个是真的。程瑛本来还对这些名师有几分憧憬,现在梦碎于此,只能憋着一股气想要证明给她看。

    在反复的练习中,程瑛的动作越来越熟练,前厅的喧闹声渐渐消失,后厨的大厨已经离开了,偌大的酒楼弥漫着程瑛“咚咚咚”切菜的声音,宋五嫂的眼中也掠过一丝满意的神色。

    但她面上不露声色,程瑛切了几个小时的菜,胳膊越来越酸痛,好像一停下来胳膊就马上抬不起来了一样。

    宋五嫂作为一名无情的监工,冷酷的让程瑛继续切菜。

    程瑛撑着一口气继续切菜,在反复练习中改进的手法,逐渐对此熟悉起来。

    待到宋五嫂叫停,程瑛才发现她已经把那小山高的一堆菜已经全部切完了。

    “这一个厨子的基本功要磨,绝非朝夕可以达到,今天就算你过,但在我眼里还是粗劣不堪。”宋五嫂言语间有些刻薄,但程瑛却松了口气,她真的觉得再切下去她的手就要废掉了,也就不在乎宋五嫂说些啥了。

    接下来宋五嫂终于要传授给她她

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