第138章 游维多利亚
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第138章 游维多利亚 (第1/3页)“尝尝这里的普洱。”小雅站起身给丁旭满上茶道：“都是珍藏超过五十年的茶饼，三楼专门有静室保存，都是精品。”
丁旭品一口，多好喝也不懂，不过每人128茶钱也是醉了。
如今仍保留着上世纪流行自广州的星期美点制，点心单每周一换，有的点心还会根据不同季节出现。
所以有些点心错过这周，大概要等一个月或一个季节轮回才再轮上。
想吃都吃不到！
桌上牙签和筷子也套在特制纸包，封套上印着地址和电话，等于变相名片？
听说很多外国客人纷纷收藏？
“好好吃啊！”小樱夹起一块粉果放进嘴里，大快朵颐道：“好香的，老板快尝尝。”
猪润烧卖、蟹黄棉花鸡、蛋黄麻蓉包、姜芽火鸭批、大良苹叶粿、连汤炸粉果、滑鸡球大包……
诗诗看着二三十道点心满满一大桌，知道老板不差钱，小雅为镜头前好看全部特色来一遍也是够狠。
丁旭每道菜都尝一口，面对镜头简单说两句，比如什么雀肉沙沙萝，名字有点古怪，馅料以猪肉、鸡肉和洋葱为主，裹在酥皮里焗烤。
姜芽火鸭就是外面用酥皮里面的馅料包着火腿鸭肉跟姜？
大良苹叶粿因为原材料苹婆叶的季节性，是这两月才供应的季节限定？
鱼肚、虾胶、鸡肉三种食材从下到上依次堆叠，入屉蒸十分钟，等鸡肉、虾胶蒸熟之后淋上蟹黄汁，再蒸十秒钟出锅，招牌点心之一？
最后是经典又不平庸的酥皮蛋挞？
这些东西竟然能让死忠粉蔡澜连续一个月狂发微博点赞？
看不懂啊！
“是不是感觉有点平平无奇？”小雅看出丁旭心思，笑道：“很多人千里迢迢慕名而来发现其实也就那样，没有想象中惊艳。”
“按照蔡先生的原话说叫：陆羽的菜难得之处就是在于这平平无奇四个字！”
“永远的朴实地地道道、保持水准、真材实料、百年不变，堪称经典。”
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