第162章 真心不懂
第162章 真心不懂 (第3/3页)
反正旺旺大酒店素材也不太多，大不了两个混一块完事。
一个酒店一个会所都是奇葩！
来到餐厅，叫什么菜香书屋，刘静双手送来菜单道：“我们雍福会的菜没有过多装饰，讲究简简单单，品味后能感受到厨师的用心和坚持。”
主厨得传于本帮菜泰斗李伯荣，在坚持古法烹制的基础上也有所创新，连烹调用的酱油是自酿的。”
丁旭没说话，随手点七八道特色菜，厨艺好坏说没有用，米其林两星能代表什么？
唐阁还是三星呢！
“兄弟们这就是魔都私人会所的风格，你们喜欢吗？”
“旭哥感觉老房子还是很有味道，每栋都有自己的故事，都有一段动人的回忆，都值得大家细细品味。”
“有没有魔都的小伙伴？”
“请在弹幕告诉旭哥还有什么牛逼的老房子？”
第一道上桌是沙拉，果然十分简单，蔬果用到柚子、罗马生菜、牛油果，上面洒满自制酱油。
尝一口，不做评论，中规中矩的小凉菜而已。
第二道是松子土豆泥，然后是红烧肉和油爆大虾，就一个字：甜！
齁甜齁甜的！
刘静亲自把一盘菜端上桌，隆重推荐道：“这是我们的招牌菜，蟹粉狮子头，17年米其林发布晚宴的时候，用狮子头招待大家，酥鲜润而不腻的狮子头俘获很多人心。”
夹起一口有些失望，跟国宾馆的狮子头差的多。虽然都是用斩，但水平明显不是一个级别。
几道菜下来中规中矩，最后是传说中压轴菜，蟹粉两面黄，两面都炸成金黄色，香味飘出，放在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让面条吸足卤汁。
送到面前吃法也很讲究，号称要翻个身，这样才能吃出外脆里嫩的最佳状态？
结果……
哎……
丁旭很失望，又是一个大水货，米其林不愧是做轮胎出身！
算了，只能说魔都土豪喜欢这种风格，无论旺旺还是这个都是奇葩，看个热闹得了。