第170章 你想多了!
第170章 你想多了! (第3/3页)
茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”
“最讲究有一朵采一朵,应采的一朵不留,不应采的一朵不采,当芽叶生长很快而又一时来不及采时。”
“如果是春茶必须在三月下旬刚吐露几个嫩尖时开采,一芽一叶开采,每天或隔天采一次,到立夏前结束。”
“多一天少一天都不行!”
丁旭赶紧把四大花瓶叫过来,让翁老三教如何采茶,原本想着不就是简简单单的事,没想到竟然根本不是那回事。
特别是明前茶,嫩芽似莲心,就算当地一个熟练采茶姑娘每天最多只能采摘嫩芽十二两?
一斤干茶有三万六千颗嫩芽!
“慢点!”
“手型不对!”
“这么大力干什么!”
“这个还没到时候!”
看着四大花瓶被老汉各种训,丁旭也是无语,不愧是三百六十行,干好什么都不容易啊!
足足半个多小时,四大花瓶才基本入门,脱掉军大衣,开始各种拍POSE,大升格COS采茶女。
“老爷子我问您个事?”胖虎突然凑到翁老三身边,贱兮兮道:“您听过处女茶没?”
“听说是古代皇帝喝点茶必须让处子用嘴一个个咬下来是不是真的?”
“你是不是傻?”翁老三斜着眼看看胖虎,嘲笑道:“你看看这么大一片茶田我家闺女咬多少年能弄完?”
胖虎:“……”
众人哄堂大笑,翁老三解释道:“古代可能有,那也是为讨好皇帝说的,跟茶没什么关系。”
“好茶只有两个标准,一是品种和水土,第二是祖祖辈辈传下来的手艺!”
“老汉我十二三岁开始学习手艺,技术高低对品质影响很大。传统上西湖龙井是由女人采茶,男人负责炒茶。”
“抖、带、挤、甩、挺、拓、磨、扣、压、抓!”
“各家都有各家的绝活,每家炒出来的味道都不一样,只有金边绿叶才配叫我们翁家山产的狮峰龙井!”