第七百零八章 过年,佛跳墙香气惹人馋!
第七百零八章 过年,佛跳墙香气惹人馋! (第2/3页)
菜这么香啊,像是肉味,又不像是猪肉或者羊肉……」
「有点像是海鲜,怎么还有一股酒味?」
「是啊,这到底是什么菜,居然这么香,连我家做的油炸丸子的味道都被盖住了!」
说话之人是后院的刘海中,也就是现在四合院的一大爷。
为了庆祝自己成为了四合院的一大爷,今年过年刘海中也是下了血本让老伴买了二斤五花肉,做了不少炸肉丸子。
本以为凭着这炸猪肉丸子,大年三十的时候能好好享受一回。
但闻到了佛跳墙的香气之后。
刘海中也是觉得嘴里的肉丸子瞬间就不香了!
在刘海中身旁。
刘光天和刘光福二人也是闻到了佛跳墙的味道,不过他们比较机灵,趁着刘海中愣神的时候,各自伸出快子在刘海中面前的盘子里夹了一个肉丸子,送入口中品尝了起来。
而刘海中也是很快发现了这一点,当即怒骂道。
「两个小兔崽子,敢抢老子的东西,是你们两个飘了,还是觉得大年三十老子的皮带抽不动你们了?」
「没有挣钱,老子白吃白喝养活你们就够了,还想吃肉丸子!」
「媳妇,给我按住这两个小兔崽子!」
顿时……
后院刘家之中,也是传来了一阵刘海中打孩子,以及刘光天、刘光福哀嚎,求饶的声音。
而与此同时。
中院的傻柱家中。
随着何大清重新入职轧钢厂,凭着自己精湛的厨艺,坐稳了二厨的位置,一手谭家菜让一干厂领导赞不绝口。
….
尤其是到了年关,厂里各种招待越来越多。
而轧钢厂呢?
靠着一个南易,一个何大清,宫廷菜、谭家菜。
有时候还拿出一些南易自己研究的新菜,以及何大清所学的其他菜系,包括川菜、鲁菜之类。
也是让轧钢厂的订单,一直从今年排到了明年上半年的时候!
所以……
在这种情况下,何大清也是向轧钢厂提出了申请房子的请求。
在经过了各种关系之下,也是分到了一间原本属于四合院之中某户人家,后来这家人搬走了之后,便是一直空了下来的房子。
这也是让阎埠贵、刘海中,以及秦淮茹这几家人,心中羡慕之余也是恨得牙痒痒。
原本三人也是在打这套房子的主意。
但……
虽然几家都住得非常拥挤,但毕竟他们几人在轧钢厂只有一个工位。
而不是像何家这样。
除了傻柱和何大清之外,还有刘玉华,整整三个工位。
所以也只能眼睁睁看着这套房子被分给了何大清。
而这个时候……
傻柱和何大清父子俩,也是一人一个炉灶,各自都在施展毕生所学,甚至还有暗中较量的意思。
其中傻柱自然也是拿出自己最拿手的川菜。
而何大清则是各种菜式,五花八门。
二人都是厨子,而老何家在厨师这一方面也算是得天独厚。
然而这个时候……
佛跳墙的香气飘来,瞬间便是掩盖住了傻柱和何大清所做的饭菜香味。
「这……什么味道,好香啊!」
这是何雨水最先开口。
而傻柱也是闻到了这阵香气,凭着作为厨师的经验,他虽然闻不出这究竟是什么菜,却也能够分辨出其中的食材……
「好家伙,鲍鱼、冬孤、干贝、鱼肚、刺身、冬笋、火腿……」
「这是在熬高汤?」
「难怪这香气这么霸道!」
相比之下,何大清却是闻着香气,露出一副若有所思的表情。
「不……」
「这是佛跳墙,是闽南一带的名菜,那年我遇到了一个安泰楼出身的师傅,他就做得一手佛跳墙。」
「那香味,那味道……简直是让人流连忘返,垂涎三尺!」
「依我看来,这佛跳墙的手艺丝毫不比我认识的那位大师傅要差多少!」
「会是谁呢?」
「咱们四合院还有这样的大厨?」
一旁的何雨水,也是颇为机灵的探出头看了一眼,才是开口道。
「爸,好像是后院传来的,不会是小晨吧?」
「小晨?」
「就是你说的那个小天才?除非他是打娘胎里就开始学厨子,不然怎么能有这样高明的手艺……」
「而且这四九城里,基本上都是鲁菜居多,偶尔有一些私房菜、宫廷菜,官府菜,但能够叫上名号的粤菜师傅可不多!」
何大清也是摇头道。
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