正文 第四十九章 四大名菜
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正文 第四十九章 四大名菜 (第1/3页)“不行，谁知道你们是不是要撺掇着逃跑？”
其中的一个伙计急了起来，纪星澜啧啧舍道：“你们这么多人围在厨房门口，莫非这厨房里头还有地道，让我们钻进去了不成？”
纪星澜耸了耸肩膀，那掌柜的听完之后，便应允秦轶过去帮忙。
秦轶一脸憋屈的来到了纪星澜的身旁低声道：“你真的知道这四大名菜怎么做的？”
纪星澜美丽清雅的脸庞似笼上了一层轻纱，让人看不清楚她到底在想着什么，倒是多了几分神秘之感。
“我只是正巧知道了这狮子头的来历，这四大名菜也是偶有耳闻。”
“你…”
秦轶再次被她的胆大给折服了，莫不是还要再骗他们一次？
“好了，别废话。做好了我们就能出去，做不好的话只能去大牢睡一晚上！”
秦轶听到这里脸色一白，赶紧摇了摇头，他可不想让爹过来接他，那可是太丢人了。
掌柜的就在门口盯着纪星澜的一举一动，倒是想看看她到底真的会不会下厨，这小丫头的嘴上功夫实属厉害，所以他也只能秉持着半信半疑的态度。
纪星澜看着这些菜品，倒是什么东西都不缺。
那些厨师们早就准备好了桂鱼，这桂鱼是苏州的名菜。
纪星澜将它按到砧板上面，去其筋骨，然后再改成花刀，就这一连串的动作，让掌柜的看的都是目瞪口呆，没有想到她清理鱼的时候，手法如此熟练。
又将它放入油锅，炸至松鼠状，再浇上提前熬好糖醋卤汁，这样口感既鲜甜又脆嫩。
掌柜的看着她做的一板一眼，好像真的知道这松鼠桂鱼是怎么做的，而且他的动作极快，他根本就没有记清起来步骤。
纪星澜笑吟吟的将松鼠桂鱼摆在那掌柜的面前道：“掌柜的，尝尝看，这味道是不是和你以前吃的是一样的？”
四大名菜失传很久了，只剩一道狮子头，那些厨师们怎么做都做不出来当初的味道，这掌柜的头发都愁白了。
掌柜的点了点头，赶紧夹了
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