第49章 （日常忙碌）应酬醉酒老板
第49章 （日常忙碌）应酬醉酒老板 (第2/3页)
您带新的，这些酒您留着自己喝。”
陈辰说着就已经打开了玉露香锦盒的锁扣，姬宴想出言阻止的来不及。
锦盒打开，入眼见锦绸缎上放着一个彩瓷瓶。瓶盖是栓皮栎树的树皮制作的软木塞，轻软有弹力，不透气不透水。
陈辰伸手去拿瓷瓶，用了不小力气，因为绸缎下方的木垫的卡槽比较深，以防酒瓶掉出来。
姬宴也发现了，更是佩服这样的奇思妙想。
“请世子品尝。”陈辰往他的茶盏倒酒。
姬宴浅尝了一口感觉有些呛，他没喝过如此烈的酒，咽了咽口水又再喝了一口，回味了一番口齿间的清香，嘴角微微上扬：
“这酒有些烈，有一股浓郁的花香，回味过后竟还有清甜的味道，真是好酒。”
陈辰愕然，玫瑰酒她尝过，应该不到三十度，这样的酒也叫烈？
这个时代只有酒曲酿酒工艺，她看过了如何酿酒，便往糯米里掺入玫瑰花再加入酒曲，密封静置发酵，等过了几日打开，果然酿出了玫瑰香的米酒。
然后她再加上蒸馏酒，将度数提高一些。
蒸馏酒，她其实不懂。
但一个蒸字就能遐想无限了，她试着将米酒放入饭甑里蒸。
她发现加热后产生的蒸汽中，含有的酒精浓度居然增加，而酒液的浓度则下降，她想了个办法加一个槽收集酒汽，等待变化。
经过冷却得到的酒液虽然无色，气味却辛辣浓烈，其酒度比原酒液要高得多。
一般的酿造酒，酒度低于20%，蒸馏酒则可高达60%以上。
陈辰将普通果酒桑落春调配很少的蒸馏酒，玫瑰酒度数稍高，而醉仙酿果酒度数高达五十多度。
这个时代的酒都是发酵之后过滤的米酒，而且普遍只有十几度，五十度的酒实在是骇人听闻。
米酒酒色浑浊，陈辰酿的果酒色彩鲜艳，尤其是玫瑰酒，淡粉的色泽十分引人喜爱。
话归正传。
陈辰倒出一半盏醉仙酿，“世子，请您品尝。”
姬宴端起茶盏浅浅饮了一口
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