第五十章 天香白冀
第五十章 天香白冀 (第2/3页)
日子看到一本书籍上，记载的一道名菜-天香白冀。
食材他这些日子也配齐了。
于是，开口道：“师妹来的真巧，这些日子我正好研究出一道灵膳，正打算尝试着去做。”
一听到有吃的，李月瑶便感兴趣了。
“好的，要我给师兄打下手嘛？”李月瑶笑着说道。
“嗯。师妹给我打下手最好不过。”
制作天香白冀，需要先在木樨香露中加入百花蜜。
在寻找三种极品鲍鱼，放入木樨香露中浸泡。
将他们分别用，沉香木熏、藏红花煮、龙涎香烤。
最后，制成传世名膳-天香白冀。
这道灵膳因为做法复杂，材料奢华，并没有多少人去做，渐渐地失传了，王宇也是翻越大量宗门典籍，才从一本破旧的古方中看到的。
制作天香白冀，其中的木樨香露，实际就是桂花的别称。
所以想在的得到木樨香露，需要将大量的桂花浸泡提纯。
王宇采用的方法，便是酿酒蒸馏法，提纯出来的木樨香露，香味迷人，在其中加入少许百年野蜂王蜜，搅拌均匀备用。
准备的主料便是翡翠鲍，黑金鲍，珍珠鲍。
这三种鲍鱼的外观不同，产地不同。
他们的肉质也各不相同。
翡翠鲍的鲍心非常软嫩，适合清蒸。
黑金鲍整体肉质紧实，适合碳烤。
珍珠鲍的鲍心略硬，裙边肥大，适合炖煮。
将准备的好鲍鱼全部刷洗干净，之后用木樨香露浸泡一个时辰。
让鲍鱼充分吸收木樨香露。
在需要准备三种极品灵料，沉香木、龙涎香、藏红花。
沉香木作为西国御用贡品，外界很少能弄到，王宇也是费劲心思，从宗门长老那里求来一些。
为此王宇还要给，那位长老做上一顿灵膳。
沉香木具有调理五脏，清热解毒的作用。
将准备好的沉香木和翡翠鲍一起熏蒸一个时辰。
龙涎香是北冥妖海一种稀有妖兽，抹香鲸产出的粪便，十分稀有。
龙涎香其有助，修士活络筋脉，将其涂抹黑金鲍，在将黑金鲍放在烤架上，熏烤一个时辰。
将藏红花用清泉静泡一刻钟。
然后将珍珠鲍，放入泡好的藏红花液中，一起微火炖煮一个时辰。
准备好食材，王宇便让李月瑶看着，烤
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