第40章 美味
第40章 美味 (第2/3页)
张翠娥自然也闻到瓦罐的消息，打开上面的盖子一敲，发现里面确实是满满当当的猪肉，不过这几块猪肉好像跟其他猪肉不太一样，不过谁管那么多呢，香成这个样子想必一定很好吃吧。
张翠娥还有些不好意思收下来，“这……这多不好意思呀，你自己过得都艰难，我怎么好意思收你东西呢，还是拿回去吧，反正我那边也不缺吃的……”
“小姑姑你不缺吃的，但是小姑父缺呀，还有我的表弟表妹，他们多久没有吃过肉了？”张晓晓强硬的把罐子推了过去，“你就别推来推去了，反正只是一些猪内脏而已，花不了多少钱的！”
张翠娥想着儿女们也很久没有吃过肉了，便舔着脸把东西收了下来，闻着空气中散发的肉香，她忍不住问道：“你说这是猪内脏做的，我记得猪内脏的味道非常的腥臭啊，你怎么做的那么好？”
听到张翠娥这么问，周围的女工们都竖起耳朵，要知道如今的猪肉可贵了，她们辛苦干一天活还买不了一斤肉，可是猪内脏便宜呀，买一副能吃好几顿呢。
张晓晓一边干着活一边说道：“其实做法很简单的，就是一定要洗干净，而且你不能只用清水洗一遍，还得用热水洗，有条件的最好是抓一把面洒进去，还有粗盐，实在不行就用草木灰洗，不过草木灰洗完的东西特别龇牙，所以不怎么建议！
猪肺一定要清洗干净，最好是洗了发白，这样才没有腥臭味，炒菜的时候千万别舍不得放调料，一定要多放油，然后多放辣椒，有条件的就放些料酒去腥，如果家里面有酱油的话就更好了，不过没有的话也没太大的差别……”
听到这话有一部分人立马打消了这个心思，这又是放油又是放盐的，谁家也经不起这样糟蹋呀。
到了中午，张晓晓把昨天做好的黑馒头拿了出来，照例拿了一个给张翠娥，姑侄三个人就坐在屋檐下，一边啃着馒头，一边说着家常话。
张晓晓透过屋檐望着天空，同时开始思考生活，其实生活不一定要轰轰烈烈，现在简简单单就挺好的，生活是一日三餐，是平平淡淡。
这里虽然条件艰苦
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