第196章 大餐
第196章 大餐 (第2/3页)
他们家也有一段时间没有吃猪肉了，当她到了猪肉摊的时候，一眼就相中了那副猪内脏，口水也跟着流了下来。
除了出内脏之外，张晓晓又买了两个猪蹄儿，拢共也没有花多少钱，把东西拿回家之后，先用火把猪蹄儿上面的猪毛烧干净，然后切成小块，过一下开水，撇去上面的浮沫之后，往里面放一把黄豆几个姜片，再放一点料酒，小火慢炖。
解决完猪蹄，然后就是猪内脏了，那东西一定要洗干净，首先是不要钱的草木非，然后直接撒里面除了草木灰之外，还得再用盐呀面粉呀，再搓一遍，最好再用香皂洗一遍，足足洗了七八遍，而且又用开水煮了一遍之后，张晓晓彻底的放心了。
做猪内脏首先要放猪油，然后再放一些牛油进去，紧接着就是豆瓣酱，然后加上葱姜蒜，最好再放一些花椒进去，这花椒可不是自己买的，而是山上采摘的，山上的花椒树特别多，价格也很低，关键是味道也非常的纯正。
等调料的香味出来之后，再把已经煮好的猪内脏切成小块放到锅里面翻炒，等炒的差不多了，兑上一些开水小火炖着。
总共做了大半锅的猪内脏，等好的差不多了，再把之前洗干净的冬瓜放了进去，冬瓜这个东西非常的奇怪，本身没什么味道，可跟什么东西煮在一起之后，就会沾上那个食物的味道，而且冬瓜味道非常的鲜美。
等饭做的差不多了，几个孩子就回来了，依旧是高粱米加白米，然后再加上自己做的玉米饼子。
老二这段时间长高了不少，而且也到了特殊时期，就是少男的变声器，明明还是一个小孩子，可是一旦开口说话，那个腔调就活活像一个中年老男人，哈哈哈哈……
建国也意识到自己的声音不对劲儿，所以这段时间就是能不开口说话，就不开口说话，如果除非必要的话，就一般说两个字，而且还提高的声调说，就害怕别人听出他的声音了。
闻到空气中散发的香味，几个孩子们激动坏了，连手都顾不得洗，纷纷跑向厨房。
“姐姐，你做的什么好吃的呀？”燕子眼睛亮了起来，“是不是做
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