第9章 百废待兴
第9章 百废待兴 (第2/3页)
洪家酿酒的法子，这些人老子看都不会多看一眼。”
高峰听了当即跳起来，继续问道：“这么纯澈的汤色，酒厂难道就建在龙溪不远？如果没猜错，老伯您一直是用这溪水来酿酒的吧？”
洪伯咧嘴一笑，敲了敲手上的旱烟杆子：“嘿，小伙子倒还有点见识，知道好水造好酒。”
话音未落，洪伯已经钻进里屋，很快便翻找出一只手电筒来。
“要说这个我可就不困了，走，带你见识见识老洪家当年的酒厂。”
高峰没想到，这两个喝得微醺的男人，凌晨一点多还要深入险峻的大山，虽然谁都知道这么做有点危险，但好奇心还是让他止不住脚步。
其实酒厂并不遥远，约莫两里地的样子，这地方现在已经被一大片竹林覆盖，丝毫找不见藏在其中的旧房屋。
洪伯带了两把柴刀，二人伐竹取道，硬是给竹林砍出个小豁口来。
顺着手电筒的微光，眼前两排破败的房屋映入眼帘，这地方果然够宽敞，能在这种山沟里找到如此宽敞的地盘确实不易。
前面一排是晾曲房，后面则是酒窖和蒸馏房，中间留出一片不大不小的晒谷场，除去被野生竹林占据的面积，如今整个酒厂可能还剩足足四亩多宽的样子。
“当年就看中这块地，临近龙溪不说，山腰的温度也刚好适合中温发酵，而且面积宽敞，日照时间也足够……”
从他的眼神里不难看出，这片地方承载了多少回忆与希冀，怪不得他要在自家附近种满竹子，可能也是怀念酒厂当年的日子。
“这儿是磨曲的大推磨子，没三个壮汉绝对推不动，这边的酒窖分上下两层，上面是大缸散酒，底下藏的是小坛精品。还有这边的大烧炉，只要锅盖一揭，满山都是咱的酒香…”
顺着光亮依次看去，每到一处分明都只剩下好几寸的尘土，洪伯仍然滔滔不绝地介绍着早已落败的家业。
分明瘸了一条腿，他却仍然在院里上下跳跃着。只要是说起和酒有关的东西，老洪显得比任何一个壮小伙都健全。
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