27、收获
27、收获 (第2/3页)
那难度绝对很高,他肯定不会主动吃。
对于比赛,陈闲还是有把握的。
这个世界对各种菜系的评判标准,都是根据机器来测评的。
这样就可以避免,人为评分产生的判断标准不一样。
虽然,评分都是根据“表、香、味、形”进行评判的。
但是为了避免,人为的操控。
所以发明了一个测试机器,可以直接测试菜品的等级,直接进行打分。
而打分的依据,就是根据大数据,算出本地区域大部分人的口味。
比如,本地区一百个人里,有八十个人喜欢A口味。
那如果你做的菜越靠近A,则分值越高。
其实这种标准,就是为了让做出的菜品,商业价值更高。
在推出的时候,能够快速的被大多数人接受。
这机器就类似于,提前的市场调查分析。
而通过实践来说,陈闲觉得这系统,应该也是根据大数据来获得技能。
比赛题目出来之后,比赛主办方把会需要用到的材料,都给了两组成员。
倒计时开始后,比赛也正式开始了。
肖芊芊动作麻利,很快的开始清洗小土豆、小葱和小米辣椒。
陈闲也没闲着,用菜刀拍蒜,去皮,切蒜末,备用。
接着开始往锅里倒适量油,开始烧油。
趁着油温正在上升,陈闲接过来肖芊芊的小葱,辣椒。
陈闲刀工准确,快速,把它们切好备用。
场边的观众眼神都亮了,两组的主厨和副手都是动作麻利,行动迅速。
刀工更是出神入化。
就感觉他们刚拿起菜刀,才一触菜板上的小葱和辣椒。
这边就一个眨眼而已。
小葱和辣椒,就已经切好备用了。
陈闲这边。
锅里的油温刚好,下小土豆!
土豆的表皮,开始慢慢的变得酥脆、金黄。
把小土豆起锅,放置一旁。
往锅里加入蒜末......
随着时间的推移。
陈闲不停的翻炒土豆。
而张武那边,几乎都是同样的速度和时间。
比赛时间到。
随着两盘“香辣小土豆”在桌上的出现。
辣辣的香气飘散着,开始浸入整个场馆的空气里!
周围的选手、评委和观众闻到了,立马感觉唾液分泌了出来。
每个人都在赞叹着。
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