第两百七十七章：八珍八宝珊瑚宴
第两百七十七章：八珍八宝珊瑚宴 (第2/3页)
异也不小，所以我们就先从清淡一点的吃起。”
“第一道，冰鲜水晶龙虾刺身，这道“水晶”采用的是最适合生吃的龙虾尾肉，先经过冰镇提升口感，然后在佐以微量的柠檬汁与刺身酱油提升鲜甜味，口感软、韧、弹，肌理分明，味道清鲜回甜，略带着些许柠檬的微酸和酱油的鲜咸来提升味觉层次感，作为开胃菜来吃在合适不过了。”
“哇！？原来这是龙虾肉吗？看起来好像是完全透明的呢！”
听完艾伦的介绍，艾薇儿拿起一旁的叉子将盘子里这枚晶莹剔透的水晶插起来送到了口中。
下一刻，她骤然睁大了眼睛，然后快速咀嚼起了嘴里的龙虾肉。
味道鲜甜清爽，层次分明，口感软嫩细腻，却又不失弹性与轻微的韧性，和她以前吃过的龙虾比起来好吃太多了，根本就不是一个层次的存在。
“怎么样？”
见艾薇儿吃的一脸享受，艾伦便笑着问起了她的感觉。
“唔、好吃，太好吃了！”
小人鱼迅速咀嚼了几下，三下两下将龙虾肉嚼碎吞下，然后一脸回味的将自己以前吃过的食物和艾伦的魔法美食比较了一下。
“纳沙塔尔的厨师们只会在食物的外形上精雕细琢下功夫，做出来的东西好看是好看，但味道寡淡，口感也有些莫名其妙的，和艾伦比起来，她们根本就不会做菜。”
“过了、过了。”
听完艾薇儿的评价，艾伦满意的笑了笑，然后夹起了一块表面光洁明亮，呈浅褐色的“玳瑁”放到了她的餐盘里，接着道：
“这是第二道，精炖玳瑁鲍鱼，玳瑁，外型朴实，但暗蕴华光，内敛而醇厚，所以这道菜我采取了“炖煮”的烹调方式，将各种山珍海味的鲜美醇厚炖做一汤，再以干制泡发的鲍鱼与其同煮，最终将一汤之精华浓缩于鲍鱼之内，使其味道厚重，汁水丰满悠扬，醇香怡人。”
这是艾伦仿佛跳墙的方式特制出来的鲍鱼，因为使用了美食魔法，所以是真的将所有汤汁的精华都浓缩到了这一枚宛若玳瑁宝石一般的鲍鱼之内。
因为艾伦刻意提示过这枚“玳瑁”味道厚实醇美，所以艾薇儿在吃的时候并没有直接一口干掉，而是用她那洁白整齐的贝齿先咬了一半品尝了起来。
这枚“玳瑁”入口风味独特，鲜咸怡人，但微微一嚼，浓缩在其内的汤汁便在口中爆开，甘实醇厚，肉质软烂，味美多汁。
越是咀嚼，艾薇儿便越是能品味到更加丰富多彩，更加绚烂多汁的鲜味组合，菌菇、禽肉、兽肉、海鲜、各色鲜香汇聚于汤汁之内，各具特色，层次分明，但却又融合得恰到好处。
其味道之丰富，口感之醇厚，香味之迷人，甚至让艾薇儿都不知道该用何种言语来评价这道菜了。
若非要她做出一个评价的话，那就是好吃，非常非常的好吃！
鲍鱼味道厚重，所以紧跟在鲍鱼后面的是味道稍显清淡但却非常爽口，且口感十分丰富独特的“七彩琉璃鱼翅”。
这“琉璃”外型绚烂，内蕴光华，但其本质却是以鱼翅构建成了晶莹的半透明外壳，然后内部灌满了温度适宜的清汤，吃起来有种灌汤包的感觉。
这道琉璃鱼翅的汤汁味道鲜美清淡，鱼翅爽脆酥软，味道不如前面两道菜，但却能够十分顺滑的清理口中的余味，抹除之前“玳瑁”对于味觉造成的冲击。
有一说一，艾伦一直都觉得鱼翅并不是一件很值得做的菜，因为它除了口感真的就一无是处，本身基本没什么味道，而想要将其制作得入味，又会影响口感。
如果不是他有“美食魔法”这样的作弊技艺，能够利用魔力凭空制造还原出鱼翅，他还真不一定会将鱼翅列入八珍八宝宴之中。
吃过琉璃鱼翅，就是黑耀海参，虽然海参也没什么味道，但是“biubiu”的口感佐以浓郁的海鲜酱汁，却也是一种非常独特的享受。
“黑耀海参”的外型有些类似黑宝石，不过质地并不通透，其上有着些许的裂纹，宛如糖浆一般的海鲜酱汁从中缓缓溢出。
哪怕是有“玳瑁鲍鱼”专美于前，可小人鱼在吃这道“黑耀海参”的时候仍旧被这独特的口感和浓郁的酱汁迷得七荤八素，连滴落在盘子上的酱汁都舔了个干净。
黑耀之后，便是黄金。
“黄金鱼肚”又是一道“清口”的菜式，外型是一枚金色的小元宝，其内是由牛奶、冰糖、枸杞、蛋清，红豆做出来的双皮奶。
送入口中咀嚼，由鱼肚做出的外皮软嫩弹滑，其内的双皮奶细腻甜美，且有着浓郁的奶香，佐以棉沙的红豆，吃起来清甜可口，淡雅解腻，刚好能够综合清理之前黑耀海参那浓郁的酱汁残味。
也不知道是不是因为没吃过多少甜品的缘故，小人鱼对于这份黄金鱼肚的评价仅次于玳瑁鲍鱼，在所有出场过的八珍八宝之中暂时位列第二。
不过想想也是，长期生活在海底的她的确很难摄取到糖分，甜品对她来说绝对是非常稀罕的东西。
黄金鱼肚之后，就是“软玉响螺”。
海八珍之中原本的贝类本应该是干贝，但艾伦却独爱响螺，所以便用响螺来取代了干贝的存在。
响螺的做法一点都不像之前的那些菜式那样花里胡哨，而是采用了古法炭烧。
用螺壳做器皿，调制出独特的汤汁来对螺肉进行炭烧烹制。
艾伦曾经吃过几次正宗或者不正宗的炭烧响螺，所以对这
（本章未完，请点击下一页继续阅读）