013这门生意可以试试
013这门生意可以试试 (第3/3页)
生馅儿，给我尝了一个。
唔，甜不啦唧的，我是不好那一口，倒是有厂里的女同志夸好吃。”
“哦！”朱珠的眼珠子灵动的转了转，心想着若现在的月饼口味如此单一，那她趁着这段时间跟她妈合力把月饼馅儿琢磨透了，在月饼上做做文章，说不定还真能在这上面赚上一笔呢！
“舅舅，那你跟我说说，發记家月饼的皮子是什么样的？”
“月饼皮跟朥饼、猪油饼的皮没啥两样啊！
若要说有，那就是朥饼和猪油饼的饼皮上洒了点黑芝麻，月饼的饼皮上则印着‘月饼’俩字。”李松柏道。
朱珠抿着小嘴朝她妈李香兰看过去，“妈，咱一起琢磨琢磨。
凭咱母女的手艺和想法，咱做出来的月饼一定会比發记的更好，这门生意，真的有搞头！”
李香兰都被自己女儿的自信给逗乐了，“你这丫头，还没影的事儿呢，说得跟真的一样！”
“妈，我是认真的，你信我！”朱珠拉着椅子往李香兰靠近了些，给她妈分析做月饼的各种花头。
月饼要做的好吃，首先馅儿非常重要。
刚刚听舅舅说發记的红糖花生馅儿吃起来甜不啦唧的，估计很多的男同志就不爱吃。
纯红糖调制出来的馅儿，再掺上花生碎，口感上估计会比较硬，吃起来还会觉得齁。
换成枣泥馅儿或者豆沙馅儿的，口感上会细腻许多。
若是在皮面上花多点功夫，让外公帮着做几个带花样的模子，把月饼的形状弄好看些，品相上也会更吸睛。
朱珠的一番分析，倒是把李香兰彻底说动了。
“那等咱回家了，妈就来试试！”
“嗯，现在不着急，咱还有时间，等妈你养好身体再说。”朱珠说。
PS:抱歉，让大家久等了，修改后删掉了两段重新发上来，虽然想表达的意思不能说清楚了，但大抵还是不会影响到整体的，大家就谅解一下吧，谢谢啦~~
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