第一百二十三章 烙饼
第一百二十三章 烙饼 (第3/3页)
倒没啥觉得可惜的。
也不用她可惜，既然王氏都舍得拿来擦锅碗用，想也知道这纸的价格了，甚至是买啥东西时的搭头也不一定。
等刘氏和杨氏收拾好锅碗，又烧了两大锅开水灌满了家里人的水囊以后，王氏就亲自上阵烙饼了。
林小娘现如今正是对厨艺上头的时候，一直站在王氏身边看着。
王氏先用麦粉、玉米面、高粱面还有一些杂面加在一起，活了满满一盆的面。而后又拿了几根大葱，让刀工已经熟练了的林小娘都切成细碎的葱末。
这一切都准备完成之后，就可以开始烙饼了。
王氏又往灶台下添了一些枯树枝，火顿时烧的更旺了。
她把面盆里面活好了的大面团拿出来，随手揪成一个个的小面团，再用擀面杖在案板上擀出来一个个差不多成人男子巴掌大小的面饼，中间时不时的往上撒一把葱花。
林小娘在旁边看着，觉得她娘的动作随意的很，她觉着挺简单的。
王氏等锅热的功夫，就教闺女，“刚才娘用擀面杖那儿你看懂咋擀面饼的了吧，要不你这会儿试试？”
林小娘点头，也学着她娘那样从大面团上面揪下来一个小面团，再用擀面杖擀。
哪知道她看王氏擀的时候觉得挺容易的，但是这擀面杖到了她自己手里时，就没有那么听使唤了。
王氏烙饼的功夫，就笑眯眯的看着闺女和擀面杖较起了劲。
林小娘也不知道是怎么回事，这面饼在她的手里，倒是越擀越薄了，形状却不能做到像王氏那样，规规整整的圆。
再连续试了好几张面饼都不行之后，林小娘干脆就把擀面杖往下一放，自己用手掌拍一下面团，再用手捏圆。
王氏直乐，正说闺女呢，“你这样不行啊，谁不用擀面杖，自己用手捏……”，然而她话还没说完，就看见闺女还真捣鼓出了一个圆圆的形状规整的面饼子出来。
王氏：“……”
她也做了这么多年的饭了，咋还是老看不懂闺女的操作呢？！