第38章 给镖局伙计们做大餐补补
第38章 给镖局伙计们做大餐补补 (第3/3页)
角肉桂和香果，也都是几颗，或者一根。
就这点玩意儿，还不够系一纸包的，就花去了二钱。
其他的，糖，猪油，就更别说。
陈安也是衡量再三，才在三钱银两内，把谭青青要用的，全都拿到了手。
谭青青接过配料，瞧了瞧，表示挺满意的。就让陈安把冰糖全都倒出来，只留一小块儿红烧猪肉，其他的全都扔锅里熬成糖水汁儿。
“陈石，你会削竹签吗？院子里有竹子，你去削点儿过来，劈成细棍。”
“青青姐，为啥要弄细竹签啊？”
“冰糖葫芦吃过没？串糖葫芦用。”
冰糖葫芦？
陈石的眼睛立马亮了起来。
之前罗河村里，是有卖冰糖葫芦的。但那太贵，要五文钱一串，一串也才五六个糖果子。
后来饥荒了，冰糖的价钱往上直蹿，陈石就再也没动过吃冰糖葫芦的心思了。
如今瞧着青青姐，竟然自己做。陈石自然是举双手赞成。
但陈安觉着让陈石去玩竹签，容易把手杵到，所以还是让弟弟先在一边儿站着看，自己来做。
至于锅里，需要不停用锅铲搅动的冰糖汁儿，便让陈花端个小板凳过来，踩板凳上搅。
陈安捡了两根干净的，不粗不细的竹子，劈断砍下。对半分砍了后，再一条条的细劈下来。
弄出来的细竹条，再来个细加工。
用匕首把竹条的头削尖。
一个简易的竹签就做好了。
谭青青瞧见陈安弄好了，便在那儿喊，“瞧见院子水井边上，那洗干净的山楂果了吗？一根竹签就串五六个果儿。果子从大到小串起来。串好了，就送进来。”
“好。”陈安应着。
这活儿简单，陈安便让陈石去做。自己则进了厨房，瞧了下陈花的工作。
陈花虽然人很小，但却很乖。
哥哥让她在灶上搅糖，她就哪儿也没去，乖乖地搅。
冰糖在锅里已经被搅黄到发红了。
陈安便让陈花先乖乖站在一旁，自己则上手继续，避免底部的冰糖沾了锅，烧成糊糊。
“青青姐，冰糖烧好了。”