008 【宫中岁月】
008 【宫中岁月】 (第2/3页)
崇仁门，入崇仁门稍南，便是东裕库。东裕库属于内承运库下面的一个库，因其在内庭，所以地位尤为特殊。内承运库只需保证每岁支用，其余皆入女官库，好比每年百万有奇的金花银，以及云南等地的矿银，各衙门办银等。
如此重要自然需皇帝信任之人管理，永乐时的江全便深得Judy的器重，直至六十三岁才出宫。其同时代的女官黄惟德三十岁入宫，七十五岁出宫，归时，皇太后作诗赐之，称其‘女中士’，又谓从容而知礼仪……
这些女性深受正统礼教洗礼，深谙忠孝节烈，又通晓史书，才情卓越，正是女官的不二人选，‘服劳宫寝，袛勤典守’，却是将自己活成‘标准’。邬阑从未想过自己要在宫中服役一辈子，即便现在深受永明帝器重，也不想将生命耗在这样的‘标准’之下。
对于拥有一个现代灵魂的女性，她希望能体现更多社会价值，而不仅仅局限于内庭、家宅，所以，她想让皇帝明白，她邬阑当是巾帼不让须眉，红颜更胜儿郎，她邬阑还可以翻手来金，覆手来银。
在宫中的日子，大体说来还是平淡的，就算每日有忙碌之苦，但闲下来时也是非常闲。所谓‘晨推窗，红雨乱飞，闲花笑也；绿树有声，闲鸟啼也；烟岚明没，闲云度也；藻荇可数，闲池静也；风细帘清，林空月印，闲庭悄也……’这是闲出了境界，而宫中女子大都境界很高。
她又不像其她宫人那般，能做些针线刺绣，或者写诗作画打发时间，而唯一让她有些兴趣参与的，还是女性亘古不变的话题：吃穿打扮。
说起宫中的饮食，邬阑作为米其林星级大厨出身，其实也没有多少发挥余地，宫规森严不能太造次。好在女官的伙食还算不错，比起宫女要好得多，何况她还能时不时打些秋风。
起初，邬阑以为宫里有类似单位大食堂那种机构，其实不然，光禄寺只负责将食材、调料等配比好，再分发给各处。各宫都有自己的‘小厨房’，皇帝有尚膳监负责饮食，其实更多时候是司礼监大佬的私人厨子来负责。
宦官衙门的酒醋面局掌内官宫人的食用酒、醋、面、糖诸物，及岁供糯米、小麦、黄豆、谷草、稻皮、白面等。六尚局下尚食局有司饎，亦是为宫人提供廪饩薪碳等物资。
食材用料皆有宫中提供，唯饮食制作是宫人自己为之，宫婢有爨室自炊。宫人饮食虽谈不上营养全面，但不至于饿肚子，还是比百姓家强。
当然除了日常供应，还会随着岁令时节变花样，好比八月蟹始肥，凡宫眷、内臣五六成群，攒座同食，一片嘻嘻哈哈声中，揭去脐盖，细细挑剔再佐以醋汁。有那高明的，剔完后依然完整，以此显示自己技术的高超。食毕再饮苏叶汤，用苏叶洗手，如此这般倒也是一场盛事。
到了十二月，家家开始做腌肉、灌肠，和民间一样。邬阑尝过宫里做的灌肠，也有甜咸之分，类似广味和川味，只是川味中少了一样灵魂调料，所以比之后世的做法，其味道还是差了些，但当做口味调剂，还是不错。
吃饱之后，自然就会考虑穿衣问题，女官服饰自有定式，不得僭越半分，冠服品秩与内命妇四、五品相同，为山松特髻、礼服二十袭，庆云冠常服如之。与命妇着装的区别则在于特髻上插戴的首饰不同。
常服时所戴的庆云冠并非珠翠式样，而常服则类命妇常服，为长袄长裙，长袄缘襈看带，长裙横竖襕并绣缠枝花纹。鞋为纻靴或缎靴，这点与命妇相差无几。
冠服是隆重场合穿着，而常服更像宫中上班时的职业装，这两种体现了严格的等级制度，不能僭越。而平素里的穿着要简洁的多，但也有定式，为叠髻、长裙、短袄、大袖、凤鞋。材质也是随季节而更换，好比元日是新春葫芦锦、彩胜
（本章未完，请点击下一页继续阅读）