第二十二章 出乎意料的辣椒酱

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    第二十二章 出乎意料的辣椒酱 (第1/3页)

    事不宜迟,第二天不用上课,杨志一大早就骑着车去了潭镇的供销店问有没有棕榈油卖。

    运气不错。

    老天爷终于眷顾了他一回。

    听供销店的工作人员说,因为棕榈油不好吃,所以人们只喜欢买花生油。

    “咱潭镇的人,就喜欢吃花生油。不过咱们这里的花生产量不高,所以油都是外地的。棕榈油更是没人买来吃,每个月都卖不完,只有少数几个人来买。”

    那工作人员一边说一边拿出一小塑料罐。

    杨志看他打开了盖子,就伸手把罐子拿过来闻了闻,嗯,确实没什么味道。不像花生油,有一种扑香的浓郁的味道。

    “多少钱一斤?”

    “1块5一斤。”

    嗯,确实比花生油便宜。花生油要4块5一斤。

    他现在只剩下9块钱了,全买棕榈油了?如果全买,可以买6斤油。

    不知道炸一斤油豆腐,会耗多少油呢?

    没人知道答案。谁舍得拿油来炸豆腐啊?人吃都不够吃。

    那只能自己试试了。

    杨志说:“先买两斤吧。要是好用,下次再来买。”

    供销店的工作人员倒无所谓,买多买少,反正又不影响他的工资。

    不过,他提醒眼前这个长着阴阳脸的年轻人:“这个棕榈油卖得少,一个月也就只有两罐供货到这里。一罐10斤。可不是你想买就有得买的。到时候有就有,没有就没有。”

    杨志觉得无所谓,因为还不一定能做成呢。

    现在他只剩下6块钱了。

    要是做不成,就连这3块钱也亏了。

    还是先试试吧。

    按照老杨的记忆中的方法,要先将老豆腐切成方块,油烧到八成热的时候,就可以放进去炸了。

    老杨夫妇还是充当了主力,杨志主要是在旁边记录观察。这种豆腐已经很久没有人炸过,到底记忆中的方法是否能成,还得一步一步试过才知道。

    炸的时间倒不长,几分钟就要马上起锅。

    一起锅,全家人围着这盘豆腐。肉眼可见的失败。根本就不蓬松,也不起泡。

    

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