35 我们的伙食——老兵的故事之五
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35 我们的伙食——老兵的故事之五 (第1/2页)偶尔翻抽屉，会翻出一捆崭新的全国通用粮票。大略地数一下，竟有五百斤之多。那是我从部队转业跟管理处算伙食账时找回来的。全国通用粮票比省内粮票含金量要高些，它除了全国通用这一特点之外，细粮的比例也要高一点，而且每买三十斤粮食还可以带一斤平价油。作为一个经历过困难时期的同志，我对粮票一向看得比人民币还重要，它曾让我心里无比的踏实，有一种手里有粮心里不慌之感。因此上，在我转业之后的十几年间，我始终没舍得用。在传说粮票作废了的那几年里，我对全国通用粮票的信任也没动摇过，寻思这么重要的东西，能说不用就不用了？如果真的不用了，国家也会有个交待的。哎，后来还真是在没有任何交待的情况下说不用就不用了。多亏那两年我老婆用粮票换过几次鸡蛋，否则咱的心理会更加不平衡。
我们明知这些东西没用了，却还不舍得扔。这里面除了它的印刷质量不错之外（我到现在还没听说过有印假粮票的），更重要的则是因为它是一个时代的象征，可能会有一点收藏的意义；它同时也是我这个年龄段及其以上的人们的一种刻骨铭心的记忆，它常让我想起那些年的伙食问题。
我刚当兵的时候，吃的是海湾灶里面的大灶，每天的伙食标准是五毛三，定量三十八斤，粗细粮的比例三比七；细粮为大米白面，粗粮就是高粱米。在那样的一个比例下，每天还两顿粗粮一顿细粮，也说明高粱米这玩意儿确实不好吃，又苦又涩，还容易夹生。我们往往逮着细粮猛搓一顿，遇到吃高粱米的时候即蜻蜓点水，连同不时地吃点夹生饭什么的，如此一年下来，咱的胃炎就得上了。
我们当然也走“五七”道路，搞农副业生产，种蔬菜什么的，可也都是大路菜，特别是白菜的品种极差，个头儿很小，帮儿上还带丝儿。储存的时候，那地方的传统做法是要将白菜叶全部揪掉，让它不带一点绿色。我的些老乡战友们看着满地的绿叶要么喂了猪，要么烂到那里了，疼得慌，遂按沂蒙山的做法，用那些绿叶做起了小豆腐（
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