第27章 不惯着
第27章 不惯着 (第3/3页)
来了，墙角堆了一大堆的鸡毛，六郎六丫挑了一些好看的尾羽在玩儿。
张翠翘笑着跟孩子们说：“等你们爹和哥哥卖了野猪回来，阿奶做主一人给你们一个钱，用来做毽子玩儿！”
孩子们听她这么一说，眼睛顿时就亮了，然后就挥着一大把野鸡尾羽欢呼起来。
三丫四丫羡慕地看着六郎跟六丫，张翠翘就对她们两个道：“你们也有份儿，到时候你们帮着弟弟妹妹做一下，咱们家的孩子一人一个毽子！”
“谢谢阿奶！”三丫四丫高兴得脸都红了，乡下丫头可没有毽子玩儿，她们之所以知道毽子，是以前跟着爹娘上长安城卖鸡蛋的时候，看见过有小姑娘在街上踢。
她们的身体十分灵巧，像林间跳跃的小鹿，美丽的衣裙翻飞间，又像花丛中飞舞的蝴蝶。
天知道那时候她们多羡慕有毽子踢的小姑娘。
不管怎么样，阿奶愿意给，她们就拿着，不然万一哪天她忽然舍不得重新变得抠门儿，就算将来有一天她反悔了把毽子要回去，她们也算是曾经拥有过不是。
“把鸡内物拿去河边儿清理出来，多洗洗，特别是鸡肠子要洗干净。韭菜萝卜也拿去河里洗洗……”
“四郎，你去挖些芋头，五郎你去找找有没有冬寒菜挖点儿回来！”
冬寒菜，也就是山葵，没有辣椒，用它来给红烧鸡增添点儿辣味儿也行。
孩子们听吩咐去干活儿，张翠翘就挽了袖子先将所有鸡身上的油脂给割下来，先练油。
油炼好了之后，选了一只鸡剁成块儿，用陶釜里剩下的油再放一些葱姜和油渣进去把野鸡给煎一下，香味出来了就放水加盖儿炖。
不是饲料喂出来的鸡，不用焯水直接煎炒能最大程度地保证鸡的鲜味儿。
接着张翠翘就剁鸡，等三丫四丫回来之后，她就让两个小姑娘揉面。
“只揉我们吃的面，不管你们爹娘！”
馋死他们！
哼！
她张翠翘又不欠他们的，没得惯着他们！