第28章 玫瑰酒酿
第28章 玫瑰酒酿 (第2/3页)
酒放到何处？”一道浑厚的男声从院儿门外传来，接着便见五郎跟五丫跑进院子：“阿奶，酒买回来了！”
他们身后跟着一身材不高，但很健硕的络腮胡子男人。
张翠翘忙指着灶房：“靠墙放就行了。”
男人依言将大酒瓮放灶房角落里，张翠翘跟进去揭开盖子瞅了一眼，一股子香甜的酒香扑鼻而来。
这是醪糟啊！
也就是甜米酒。
“我家的米酒是十里八乡最好的，就连长安的酒肆也来我家买酒呢！”
“这一瓮酒一百个钱，你家孩子给了六十三个钱，还差三十七个钱！”
“等酒喝完了，你们拿着酒瓮来打酒，一瓮能少收十个钱。”
“我问你家孩子家里有没有酒当，他们说没有，我就送你们一个酒当。”
说完，汉子从腰间扯下一个竹酒当，张翠翘道谢之后就拿去洗了洗，擦干之后舀酒尝了尝，味道十分不错，她将酒当里剩下的醪糟倒进腌鸡的盆子里，那汉子看了欲言又止。
但他是卖酒的，主人家咋糟践酒他不管，就算全泼了他也不能管。
只能在心里叹一声败家娘们儿，这种婆娘谁娶谁倒霉！
张翠翘没注意到男人眼中的嫌弃，她爽快地付了剩下的钱，将人送出去。
有了醪糟，她就可以做玫瑰酒酿了！
玫瑰醪糟蛋！
张翠翘找了个干净木盆儿回屋，打开房门就撞上一双懵懵懂懂的惺忪睡眼，这双眼睛盯着她看了片刻又闭上了，翻了一个身，背对着她继续呼呼大睡。
啧啧，小呼噜声儿打得挺有节奏的。
张翠翘勾唇笑了笑，就蹲下身去挑拣玫瑰花。
玫瑰花全都蔫儿吧了，不过香味很浓郁，只是脱水没有坏，洗洗就能用。
洗干净玫瑰花，将玫瑰花瓣儿焯水，放凉了捣成花泥，加毛毛盐去涩，再用一张干净的麻布包裹住花泥，挤出汁水。
张翠翘舀了些糯米粉出来加玫瑰水揉成粉红色的面团，等水开了之后放醪
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