第三十九章 莲子银耳绿豆粥
第三十九章 莲子银耳绿豆粥 (第2/2页)
心的作用,尤其是莲子里边的钾元素含量是所有植物食品之冠。
都当了冠军了,还能差吗?
所以咱们平时也都喜欢用莲子煮个羹汤来喝。
秦谷雨有个嫁到南方的姐姐,从前还专门给她们带了新鲜的莲蓬回来,那莲子都是直接从莲蓬上一颗颗掰下来吃的,味道清爽,着实不错。
至于银耳,那就更不用提了,功效和燕窝一样。在明清之际,天然品相好的银耳一直都是皇帝和达官显贵养生益寿的佳品。
清代那位著名的德龄公主写的《御香缥缈录》里就说了:“银耳那样的东西,它的市价贵极了,往往一小匣子银耳就要花一二十两银子才能买到。”
银耳的受欢迎由此可见一斑。
小丫头东翻翻西找找,没一会儿的功夫就把秦谷雨要的东西都找全了。
秦谷雨像阅兵的元帅似的一样一样的检查着准备的食材,看看,麻烦精,我都给你准备的是上好的东西,你就给咱消停点儿,喝了放我走人吧!
吐槽归吐槽,粥品还是得做。吃人嘴软,好好做,他也不好难为咱不是?
秦谷雨拈起一颗莲子迎着太阳光一看,嗯,成色不错,只不过莲芯还没取出来。
说起莲芯,其实也是好处多多,性寒,吃了可以清心火,这不正是那麻烦精需要的吗?
只是,莲芯有一点不好,那就是苦。
人常说,莲子心里苦,说的就是莲芯的这个最明显的特征。
如果不把莲芯取出来的话,大概率会影响粥的味道。