《江正品传奇》第一篇 江正品前传
《江正品传奇》第一篇 江正品前传 (第3/3页)
任景田最远的空椅子。任景田拍了拍身边的空椅子道：“坐这儿来，我们好说话。”小江子诚惶诚恐地走过去，用半个屁股沾在了椅子边上。
任景田笑眯眯地，俨然一慈祥的长辈，瞅着小江子，问道：“小江子，你是哪里人啊？”小江子赶紧站起来，回道：“回任大老爷，小的是城厢镇江家湾的。”任景田“哦”了一声，隐隐觉得这地方好像听说过，却又想不起来，便说道：“坐下说话，坐下说话。你好像懂医，而且还识得字？”小江子一边打躬坐下，一边回答：“家父原是医生，打小就教小的认字，也学些医理。”任景田颇为意外，道：“你父亲是谁？”小江子道：“家父名叫江养和。”看任景田一脸茫然，便嗫嚅道：“外面人称江大黄的便是。”任景田“哦”地一声，恍然大悟，失声道：“你竟是江大黄的儿子！”
原来，江大黄本名江养和，因其擅用大黄，故人称江大黄，不仅在城厢镇大大有名，就是小潼场的任景田以前也是知道，城厢镇有个江家湾，江家湾有个江大黄的。所以刚才提起江家湾他隐约有点印象，就是没想起来。那江养和治病，百病都喜用大黄，而且泡制花样多，使用剂量大，用法不循常规，偏偏屡有奇效。江家湾方圆二三十里远的地方，屡有富贵之家，抬着大轿来请了他去看病。所以，江家当时的光景，那也是上等之家。偏偏福祸无常，有一日，回龙场的大乡绅曾天佐派了大轿来请江养和去为儿媳诊病。原来，曾家三代单传，这曾天佐的独子的媳妇怀了孕，全家都小心翼翼，众星拱月搬围着那小媳妇转，生恐有个不周到。到底天有不测风云，就过着蜜泡样的日子，那小媳妇还是生了一病：什么东西都吃不进去，总以为自己腹中有物，胀闷不已，但又摸不着、看不见。曾家上下，一下子就乱翻了天，各种解说。最后终归是曾天佐大老爷拿主意，八抬大轿把江养和请了过来。中医讲究望闻问切，江养和见那小妇人面黄肌瘦，满脸病容，自称腹部鼓胀，切其脉，其脉弦数。又细问饮食起居，遂定了一个痞满之证。这病于他，原不是难证，信手就写了一方。这方的独特之处，就是用上了大黄。为何用大黄是独特之处呢？因为大黄有强烈的逐瘀泻下的功用，孕妇一般是不用的。江养和为什么敢用呢？因为他用在孕妇身上的大黄不是一般的大黄，那泡制方法，是他的一个天大的秘诀。他用十坛陈醋，经过九蒸九晒，最后获得一坛陈醋，那醋已经稠如饴糖，油光发亮。再用这一坛醋来泡制雅黄，制成醋大黄，用在孕妇身上。醋性酸涩，既能协同大黄，破瘀散结，又有收敛之功。所以江养和用这秘制大黄治疗孕妇诸证，屡建奇功，从来没有出过事。配好了药，那曾天佐见江大黄十分笃定，分外欢喜，叫人拿出一个大元宝来，足足有五六两重，送予江养和作诊金，还说了些“治好了小媳，另有重谢”之类的客套话。江养和原知道士绅家对医者都出手大方，但能如此重酬，还是有些意外，高高兴兴地去了。
不曾想，那妇人体质却十分特殊，一点当不得大黄，一大碗药喝下去，当天晚上就出了大事，竟把胎儿打了下来。其间，曾家惶急中也就近找了两个医生来看，都说哪有孕妇用大黄之理，这等用药，便如同赌徒相似。等到胎儿下地，一看还是个男婴，曾家上下就全红了眼，几十号人连夜赶到江家湾，把江大黄从床上拖起来，就打了个半死，又一把火烧光了江家宅院。江家湾都被轰动了，一众族人从四面八方赶了过来，但听得江养和用药打死了曾家几代单传的男婴，又都不知如何是好了。闹到天亮，在江家母子撕心裂肺的哭喊声中，已经奄奄一息的江养和又被抬到城厢镇游街示众，直到江家族人请动新任蓬溪县知县徐杨文保出面，对曾天佐既晓谕律法，又大加宽解，才把事端暂时平息下来。江养和被江家族人抬回江家湾，早就只有出的气，没有入的气了。也没能熬过一宿，就一命呜呼了。
这件事情，当时轰动了蓬溪县，几乎无人不知，到现在也才三五年时间，所以任景田记得，却没想到三天两头送糕点过来的小厮竟是那江大黄的后人。任景田不由细细打量小江子，见他虽身子单薄，面黄肌瘦，倒也眉清目秀，只是眉宇间隐隐地流露着不安和苦痛。任景田便说道：“你父亲一生，用大黄救人无数，谁知道竟能出这种事。这也是天意，原不是人能躲得过的。”小江子低声道：“家父生前常说：人参杀人无过，大黄救人无功！”其实他父亲的原话是说：天下庸医太多，每以滥补害人，而愚民不知，所以人参杀人无过，大黄救人无功。小江子不敢原话说出来，但任景田却听得大表赞同，说：“大黄药性峻猛，本来就不适合大肚婆服用。”说了却又觉得有些不妥，忙转移话题道：“小江子，你猜小姐的病怎么样了？”小江子听得一惊，不自觉地站了起来，问道：“却是如何？”任景田满脸笑容，愉悦已极，说：“你小子的办法不错啊。小姐这几天搬了新房，也没吃糕点，本老爷天天亲自炒瓜子给她吃。现在小姐的感觉，倒似已经大好了。”小江子听得心中一块石头落了地，便问道：“既是小姐不吃糕点了，如何这次又买了好些？大病初愈，还须得将养一段时间为好。”不曾想一提这话，任景田又有了愁容，说：“这段时间小姐虽是没吃糕点，却也吃不下别的东西。才过七八天时间，人已经清减不少了！所以我只好再买些糕点给小姐吃。病也好了，少吃一些，兴许不碍事吧？”小江子迟疑了一下，道：“大事儿倒是没有。”任景田气昂昂道：“有小事儿也不行。小江子，你给想想法子。”小江子说道：“家父生前，一直认为康健之道，养生第一，药石为末。总要平时调节好自己的饮食起居，使之顺乎天道，合乎人道，免于疾患，才是良方。药疗终究不如食疗。”任景田爱女心切，虽听小江子说得有理，还是忍不住发急道：“你小子上次讲过，天生万物，一物降一物。既然如此，食物也应该有相生相克，怎么就想着偷懒的法子，让人不吃？！大家都不吃糕点了，芝宝斋岂不要关门，你小江子岂不得去喝西北风？！”
任景田这几句话，并不响亮，但小江子听来，却宛如平地一声惊雷，又如夜空突然划过一道闪电，照亮了一切。小江子心道：“是了是了！万事万物皆相生相克，食物自然也有生克之道！以前见师父造作食物，只是琢磨着怎么色、香、味俱全，做得好吃的是厨师，做得又好吃又好闻的是良厨，做得色、香、味俱全的，是大厨。却全然没见到一个琢磨食物生克之道、以食物养生的师傅！我是懂医的人，要是能以食物生克之道，做出个既好吃、又养生的糕点来，岂不千古流芳！那我江家所蒙受的天大冤屈、遭受的这些年的折辱，也都烟消云散了！”想到此，如同悟道一般，不由得满心欢喜。
任景田见小江子先是一呆，接着突然脸露微笑，似乎愉悦已极，也跟着欢喜起来，说：“你找到办法了？”小江子一愣，才想起任景田的事来。略一沉吟，说道：“小姐既然如此嗜食糕点，却也不妨，但凭小姐吃去。老爷只消在小姐每次吃糕点后，即命人拿小黄姜一块，洗净去皮，切成七片，以开水半碗浸泡，待开水转凉后饮之即可。这样小姐再吃也不碍事的。”任景田听得眉开眼笑，道：“这个却是个什么缘故？”小江子不愿多言，只说：“这就是老爷说的食物生克之道！”
任景田心中喜悦，破天荒拿了五吊钱出来，赏与小江子。看着小江子瘦弱的身影逐渐消失，心里不由感慨：“可惜了江家湾江大黄。要不是胡乱用药，生出大事，这小江子一定会子承父业，也在学医，以后多半是个名医。”他却不知，由于他的一番话，小江子豁然开朗，悟及食物造作的大道，一位东方糕点界的传奇人物、不世出的糕点大家——江正品即将横空出世！