第007章 堂屋
第007章 堂屋 (第2/3页)
堂屋里有几大木盆的河蚌和螺蛳，是他前几天用了二个下午，到横湖外围河里去摸来的。
扎猛子沉到湖底摸河蚌的技术动作，是头脑中土根存储的记忆，而他潜水的吐气运气方法，这是他前世专属的，产生的肺活量当然比原先土根大出不少。
所以，他摸河蚌是又快又多。
“土根，小心割到手…”母亲端着一盆青菜和几根黄瓜，从河岸口清洗回来了。
她昨天开始就下地来做家务活了，原本丈夫和儿子死了，她悲痛欲绝，也准备不活了。
但儿子土根的死而复生，对她精神上是一种莫大的支撑。
虽然丈夫走了，但儿女尚在，她要坚强地活下去，看着儿女们长大成人。
“嗯嬷放心吧，我会小心的…”陈天华连忙安慰道。
幼娟在灶台的另一个灶膛里，开始放稻草烧火，母亲在灶台上清理青菜、刨黄瓜，用豆瓣酱爆炒螺蛳肉。
这青菜和黄瓜，都是屋基地后院的菜地里现存的，大姐亭娟好像还在那园子里整理菜地，拔草松土。
螺蛳肉是幼娟在家用缝被子的粗针，在煮熟的螺蛳壳里挑出来的。
说实话，陈天华是第一次剖切河蚌，前二天都是大姐亭娟负责剖好清洗，然后再做菜。
不过，他脑袋瓜子里有记忆存储，慢慢来。
只见他小心翼翼地将薄刀刃，慢慢切入河蚌口中，然后手臂和手腕用力往下压，“咔嚓…咔嚓…”切断其四周的吸壳肌。
将手指伸进壳开的缝隙，不过得小心手指别被壳口给割着。
手指勾着蚌壳用力一掰…再掰，“哗…”整个河蚌被掰开了。
将蚌体肉整个取出，放入脚盆中，把空蚌壳扔到道地一个堆蚌壳的角落，然后揭开蚌肉，去除腮帮子，剩下的肉体用水冲洗就可以下锅做菜食用。
而河蚌的腮帮子，还是个喂鸡的好食料。
河蚌肉含有极其丰富的蛋白质、粗纤维、维生素A、D等微量元素，营养价值极高。
刚进门来的大姐亭姐，看着兄弟如此
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