第150章 茶楼
第150章 茶楼 (第3/3页)
否则我可是不卖给你的。”
杨掌柜露出为难的神情:“这...姜姑娘，不是我老杨不想答应你，我也知道这薯片好卖，不过我们茶楼并不是每个客人都会买点心小食的，我每天买这么多薯片，怕是会卖不完啊。”
“杨掌柜不用担心，我还有一个法子，能让你茶楼里小食翻倍的卖出去。”
杨掌柜一听这话眼睛亮了亮，但露出有些不相信的神色，“姜姑娘，我开茶楼可是开了二十几年了，你可不要说大话呀。”
姜素素笑了笑，“杨掌柜，我姜素素的为人鼓楼镇上人人皆知，我从来不说大话。”
“我的办法就是，推出茶水和小食一块卖的套餐，打个比方，一杯乌龙茶15文，一斤薯片40文，若是推出一个套餐，里面包含一杯茶加一斤薯片，但只需要45文，你觉得客人们会不会买？”
杨掌柜仔细皱着眉头算了算这笔账。
这种模式宋萍儿和宋明也是第一次听说，宋萍儿口里喃喃的念叨:“单买茶和薯片是55文，买这个套餐是45文，那岂不是相当于我只花了5文钱就买了杯乌龙茶，这也太划算了。”
杨掌柜也点了点头，“听起来好像是很划算，但我仔细算了一下，即便是按套餐推出，我依然能赚不少的银子，如果因此能让销量翻倍，那不仅不亏，反而比之前多赚了不少啊。”
“没错，杨掌柜，大多数客人都是我家萍儿那种想法，觉得自己不过是添5文钱就能买杯茶水，十分划算，自然就不会吝啬那5文钱了。可是站在您的角度，薄利多销，反而比之前赚的更多。”
“哈哈哈，真是妙啊，早就听说姜姑娘是鼓楼镇的奇女子，百闻不如一见，您在生意上果然比我这种几十年的老掌柜还要精通。”
他笑着抚掌，捋了一下自己的胡须。
“好，就按姜姑娘所说，我品茗轩以25文一斤的价格，每天买一百斤的薯片放在我茶楼里买，这笔买卖我做了！”