第五十章 猪和鸡充实生活
第五十章 猪和鸡充实生活 (第2/3页)
成两半,一边住鸡崽,一边住鸭崽。
吴慧最高兴了,因为家里没有了鸡鸣猪叫,之前她心里总觉得空落落的。
现在陡然间多了那么多小动物,她仿佛看到了一堆的鸡蛋、鸭蛋在向她招手,意味着一枚枚铜钱向她滚来,真的是睡觉都会笑醒。
一时间,吴慧突然觉得和刘婉一起生活也挺好的,刘婉真是太贴心了,现在总是能第一时间发现家庭成员的需求。
吴慧想要养鸡鸭,刘婉就买来了。
王老汉带着家人来帮忙,刘婉当然不能让他们干完活就走人,她让王怜和王礼拖着他们,一定要留下来吃饭。
王老汉虽然本来没这个意思,架不住他们的热情,也只好留下来吃饭了。
下午的五花肉只不过炒了两斤,现在还有三斤半左右,刘婉寻思着做个不一样的菜。
看着五花肉,刘婉马上有主意了,那就做梅菜扣肉吧,家里菜干的还有不少,是之前原身剩下的。
刘婉让吴慧做饭,自己动手则迅速领了梅菜扣肉的系统任务,在免费的练习空间练手后,刘婉再退出来时,已经练就了梅菜扣肉手艺的天花板。
梅菜扣肉的做法不难,先把梅菜干浸泡10-15分钟,再把整块的五花肉切成巴掌大、一公分厚的肥肉片,抹上酱油上色。
锅中放油,将五花肉用中高火小炸后取出放凉,梅干菜放入锅中翻炒。
然后将梅干菜盛入碗中垫底,上面放上切好的五花肉。
锅中放水,将装好梅菜扣肉的碗放入锅中,大火转中火,蒸半个小时以上。
再蒸扣肉的同时,刘婉将下午的大骨汤加上干蘑菇,做成了一道鲜美的大骨蘑菇汤。
然后刘婉又炒了一个豌豆,因为用了肉油,所以菜显得绿油油的,看起来很有食欲。
梅菜扣肉出锅之后,饭做好了,天色也彻底暗了下来。
刘婉便去招呼在门口和王敬他们闲聊的王老汉一干人,让他们来吃晚饭。
几人早就闻到了厨房里飘出的肉香,肚子也不时发出“咕咕”的叫唤
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