第二十九章：烧饼出锅
第二十九章：烧饼出锅 (第3/3页)
让面继续发，她先去把土窑烧起来，等烧的热热了之后，就可以用来烤东西了。
土窑的可以烤东西的原理是，把墙给烧热，然后利用热量辐射和保温，用来把东西给烤熟。
只要烧的足够热，比烤箱烤东西都还快。
这时魏景他们已经把兔子那些处理干净了，姜桃用调料把它们都一起腌制了，这样烤起来会更加的入味。
在等烧土窑和腌制的过程中，姜桃也没闲着，她叫东荣去砍了几棵竹子，按照她说的弄成一个长方形的盆。
她打算用来种菜，之前魏景买的白菜吃了这么多天，已经消耗的差不多了，可冬天还很长，他们总不能这几个月都不吃蔬菜了。
又不能出去买，而且就算出去了，外面也没有卖这些东西了，姜桃只能自己想办法，想了好几天，她终于想到了种坑菜。
在现代的时候，冬天吃上蔬菜是一件很容易的事，技术的发达，让瓜果蔬菜这些不受季节的影响，一年四季，大家都能吃到各种各样的蔬菜和食物。
但在古代，冬天要想吃上新鲜的蔬菜，是一件非常困难的事，尤其是在北方，受技术和环境的影响，冬天大部分只能吃一些干菜，例如甘笋，干菇这些。
新鲜的蔬菜是比较少的，就算有，也多是一些耐寒性比较强的，比如萝卜和大白菜。
重坑菜的盆弄好后，她就开始种了，她一共弄了两个，一个放在厨房，一个放在他们睡觉的房间。
因为太冷，现在热水和坑基本是每天都在烧着的，虽然比较废柴火，但他们之前砍的柴比较多，目前还是够用的。
坑菜顾名思义，就是在烧火的坑边或者灶台旁边种菜，原理和现代的大棚蔬菜差不多，但古代没有这种条件，只能用这种方式。
虽然不能大规模的种植，但一家人吃也足够了。
魏景他们看到姜桃的做法，都十分的不解，不知道她要干嘛，跟他们解释了其中的原理后，他们都迫不及待得想看看是不是真的可行。
姜桃说过几天就知道了，他们只能按耐着那股强烈的好奇心。
尤其是季明虞，他是最希望可以成功的，这样以后冬天，人们也可以吃上蔬菜了，或许对饥荒也会有帮助，虽然比不上粮食，可至少不会饿死那么多人。
搞完坑菜，姜桃还拿出了黄豆，她要用来发豆芽，这在冬天也算是一道不可多得的蔬菜。
只是具体的操作步骤她暂时忘了，还需要再捋一捋，这时，魏景提醒土窑已经烧热了，可以烤东西了。
姜桃暂时只能把发豆芽的事先放一边，等晚上再弄也不迟。
她过去看了看，土窑果然已经烧的很热了，里面红彤彤的，正是烤东西的好时候。
这不是她第二次用土窑，但还是有些紧张，她打算先烤烧饼，之前没做过烧饼，她并没有太大的把握，生怕一不小心，就把烧饼给烤糊了。
面已经发好了，因为材料有限，她做的是最简单的一种，直接发面制作，外皮酥脆，内里却绵软，基本用来泡面汤吃，口感最好。
烧饼只放进去了几分钟，就开始散发出一阵阵香味了，不止姜桃他们，小家伙们在外面也已经闻到了，纷纷从外面跑了进来，一个个都围在了土窑旁边。
这速度，确实比烤箱快了不止一点。
生怕时间太长给烤糊了，过了一会儿，估摸着时间差不多了，姜桃把烧饼给夹了出来。
终于，第一炉烧饼出锅了。