第47章 青团
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第47章 青团 (第1/3页)于小暖这才放心地把榨汁的活交给老二，自己去忙活后面的流程。
足量热水一次性倒入生粉中，搅成半透明。
于小暖又拿了另一个大些的盆子，从褡裢里拿出新买来的糯米粉，全数倒了进去。
加糖，再加适量的猪油，略微搅拌一会。
“艾草汁好了吗？”
老二猛地一用力，挤出艾草中的最后一点汁水来，把盆子端给了于小暖：“好了。”
“谢谢，辛苦啦。”于小暖顺口回应了一句。
坐在远处的冷怀逸，眸子又眯了起来。
自己上辈子可从未从那个女人口中听到过半个谢字。
现在的冷怀逸，有十足十的把握。这女人，绝对不是之前的那个！
所以，要不要趁着明天进山的时候，逼她摊牌？
毕竟接下来自己的动作会越来越大，先把家里安定下来，对自己的谋划有百利而无一害。
院子另一端的于小暖，脑子里倒是什么都没想。
毕竟青团的制作，还是稍微有点麻烦的。
把艾草汁倒进糯米粉中，用手轻轻搅匀。
再把烫熟的生粉加到成团的绿色糯米粉中，反复叠压，把粉团彻底揉散揉匀。
于小暖用袖口虚蹭了一下额头的汗水，之后才将粉团放到一旁盖上盖子备用。
接下来就是制作馅料了。
她打算做两种口味的，一甜，一咸。
甜的是芝麻馅。
咸的是蛋黄肉松馅。
为了这两种馅料，她特意买了黑白两种芝麻，还有几个咸鸭蛋。
肉松是前两天抽空做好的，这两天早上她跟老三用肉松配白粥吃，已经吃了将近一半下去。
先炒芝麻。
把黑白芝麻混合，大锅擦干烧热，小火慢慢炒香。
芝麻趁热放到砧板上铺平。
又到了老二出场的时候。
于小暖把擀面杖交到他手里，让他把芝麻慢慢压碎。
这一步其实无所谓擀得粗细，粗的颗粒感强些，细的就细腻爽滑些，也算是各有千秋。
把擀好的芝麻装
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