第五十九章 云泥之别
第五十九章 云泥之别 (第3/3页)
做了叫花鸡，没有荷叶，就用了粽叶代替，烤制出来的鸡肉一样清香扑鼻。
兔子用萝卜干炖了满满一锅，里面还放了农户家收来的笋干和各种菌类，丢上今日在山里揪来到野山椒，香气能飘出几里地。
玉米面跟甘薯面做成的小饼子沿着铁锅贴上一圈，等肉炖好，饼子也熟了，底上一层焦脆，下半截吸满浓郁的肉汁，神仙搭配能把人香个跟头。
顾清悠命人盛了一大碗给刘老汉送去，以报答他几次雪中送炭的恩情。
还有一只狍子，令她犯了难，她前世倒是在饭店里吃过鹿肉饺子，狍子也是鹿的一种，想来味道应是差不多，但这里没有白面，更没有剁馅的工具，包饺子是不成了。
好在灶台都被占用，狍子一时半会儿也烹制不了，她手里拿着一截树枝，无意识的敲打着地面，试图思索出最佳的料理方案。
院子很小，墙又矮，宋恒业从自己房间走出来，一眼就看到隔壁院子厨房门口蹲着的身影。
顾清悠一边用树枝在地上写写画画，一边指着对面的狍子肉念念有词，那狍子肉刚剥好，倒挂在两根树杈中间的晾条上，不时还有血水滴下，场面跟做法似的诡异非常，他便好奇驻足片刻。
她嘟囔一会儿，没想出好方案，便朝厨房里的厨娘们喊道：“大婶，咱们府上应该处理过狍子吧，一般都是怎么做的？”
厨娘正在择菜，闻言赶紧出来回道：“少夫人，以往庄子上也送过狍子来，世子爷喜欢切片涮锅子，夫人则喜欢蜜炙炭烤，只是咱们没带作料，更没锅子，哪样都做不成。”
“也是，若有作料，烤来吃还是不错的。”
顾清悠叹口气，瞅见她怀里抱了一堆小葱样的植物，奇道：“这是啥？”
她刚才没能买到青菜。
“回少夫人，这是野葱，”见她感兴趣，厨娘也打开了话匣子，“方才无事可做，奴婢们也出门转了转，想寻点甘草做调料，没想走到一处山坳，那里温度竟比其他地方高出不少，里面长了一大片野葱，奴婢们便拔了些。”