第十四章 高丽菜虾干瘦肉香菇咸饭
第十四章 高丽菜虾干瘦肉香菇咸饭 (第2/3页)
里，香菇泡发后洗干净切成两毫米宽左右的长条和泡软的虾干放在一起。瘦肉也切成三厘米长两毫米厚左右的片，再拿几个干葱头切成片，强烈要求一定要有干葱头和虾干，不然这个饭就没有味道。
再把高丽菜切成一块块，随便切不要太小。还有做这个饭一定要用肉油。先把干葱用肉油炸成金黄色捞起备用，再把高丽菜放入锅中炒熟，然后放入一些炸好的干葱，调味，捞起盛在盘中。锅中放油，下瘦肉、虾干、香菇放入翻炒，等肉炒熟后把洗好的米放进去，再倒一半炸好的干葱进去，炒一下，放水调味，就这样在锅里把饭煮熟。
等饭熟后，再把炒好的高丽菜和剩下的干葱放入饭中，然后在锅中一起拌炒均匀，再盖上盖闷一下，这道香喷喷的高丽菜瘦肉虾干香菇饭就做成了。
有饭不能无汤，刚好前几天慎民拿了几个木瓜来，正好做出一道排骨木瓜汤，把木瓜削皮去籽，切成小块，放入洗好的排骨、香菇、虾干，慢慢的用猛火滚，煮这汤一定要用猛火滚，等滚到汤浓瓜烂时再转为小火，最后调味。
要说这汤可是超棒的，男女都喜欢，呵呵，大家都知道的。不过这汤主料排骨如果换成烧鸭或者烧鹅那个味道就更棒了，不过在这地方有这种要求显然是过分了一点。
说良心话，这高丽菜瘦肉虾干香菇咸饭味道确实不错，如果调味调得太淡了，还可以用酱油调一下味，那味道，嘿嘿，只有吃过的人才明白。
乐浪和三郎两人狼吞虎咽吃得肚满肠肥，直到吃不下去，才摸着肚子在一边坐着休息，也不收拾碗筷，只待休息过后再慢慢收拾。对于三点和两只小狗，乐浪一向是他吃什么狗也吃什么，这三只狗也不知是几辈子修来的福气，竟然这么好命，吃完后就整个身子趴在地上消化，像极了现在坐在一旁休息的乐浪和三郎。
乐浪看着身边的两条小狗，发现才几天没仔细看，好像又长大不少。这时他才猛然想起，从买来至今他都未给小狗起过名字，这小狗名字一定要取，这样才好叫，狗一向都很聪明，叫着叫着也就有了灵性，以后只要听到叫它的名字，便会屁颠屁颠的跑过来。取什么名字好呢？这只肉桂色的小狗倒好取，一看这毛色就像那非洲雄狮一般，就叫雄狮好了，简称“小雄”;这只雪白的小狗就叫······？？小白，这个名字已经被三郎捷足先登用来给那只癞
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