第0595章 人员庞杂的尚食和尚食能提供的美食
第0595章 人员庞杂的尚食和尚食能提供的美食 (第3/3页)
，而是尽量挑拣着没动过的那一边，吃了几快子。
三十六道菜之所以被动过，倒不是因为尚食的人存心让李元吉吃剩菜，而是尚食的官员配备中，有两个尚食官就是干这个的。
在每一道菜刚出锅的那一刻，他们就会一起下快子，亲自品尝每一道菜，确认了菜里没毒以后，才敢让人端上来。
这就是最早的帮帝王试毒的人员。
只不过唐朝时期，多为女官，发展到后面，就变成了宦官。
除此之外，尚食中还有司酝、司药、司饎各司，分别掌管着宫中的酒水酿造以及酒水供应，以及药膳的药材挑选，以及药材配伍，还有膳食的味道、颜色、外形是否合格等职能。
可以说，一道合格的膳食从尚食端出来，最不起码也要经过三五人过目，三五人品尝，确认没毒，并且色香味俱全以后，才能被端上来。
也正是因为如此，尚食所出品的膳食，不仅好看，而且好吃，并且没毒，绝对不会像是后世人猜测的那般不怎么好吃。
毕竟，用蒸煮烤烹调出来的美食，虽然没有炒的种类繁多，但在食材上等，厨子的厨艺也上等的情况下，即便是吃本味，也是难得的美味。
就拿摆在长几上的面点说，一个个小小的面人捏的是惟妙惟肖，而且点缀的无一不是纯天然无公害的绿色蔬菜，再添加上一些能散发出甜味的东西一起蒸，咬一口能让口水和甜汁横流。
要不是放的时间长了，上面宛若云雾的热气散了，光看那在云雾缭绕中，由一个个惟妙惟肖的小人组成的声乐部，就足以让人赏心悦目。
这一道菜也有个名头，叫做清蒸声乐部。
里面囊括了皇家声乐部的所有声乐人员，阵容相当庞大。
所以宇文宝吃的相当起劲，也相当的豪迈，几乎是一口一个面人脑袋，第二口就全部吞进了嘴里，还得喷汁的。
看得出来，尚食的人在给大唐新任掌权者提供第一餐膳食的时候，是用心了。
所以李元吉只是简单的吃了几口，又将一部分宇文宝不爱吃，甚至看都不看的美食赐给了宫人以后，就对侍奉在一边的女官道：“今天这餐膳食，尚食的人用心了，回头拿一些布匹和铜钱赏赐给他们。”
具体赏赐多少，李元吉没说，但李元吉相信女官心里有数。
毕竟，赏赐这种事情在宫里经常发生，在贵人们没有明确的说出赏赐数额的时候，负责赏赐的人也不好一而再再而三的追问。
所以逐渐的，在贵人们身边听用的人，也摸索出了一套负责分发赏赐的数额。
贵人们点明了赏赐的数额，那就按照贵人们说的来，贵人们没有点明的，那就按照宫里最常见的规格来。
“臣遵命。”
女官微微躬身一礼，领受了这个命令。
李元吉继续坐在席间，有一快子没一快子的动着长几的膳食。
可以不吃，但不能不动，尤其是不能离席。
不然的话，宇文宝就没办法吃了。
这是一种用餐的礼仪，古今皆是如此，只是后世已经很少有人讲究这个了。