正文 第21章 辣椒
正文 第21章 辣椒 (第2/3页)
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果然是大酒楼，这后厨比他们家四间屋子加起来都大，四个大灶一字排开，另一面又是一排小灶。
各式肉类也挂了一片，靠墙的还有几个大货架，上面放满了各种蔬菜。
旁边还有一个货架放着各种调味品，走到跟前，看着那些调料，果然够齐全啊，叶蔓很感慨。
突然，叶蔓的目光被角落里那地上的一根红红的东西给吸引住了。
叶蔓张大着发愣，不会吧！那是辣椒?！
这里真的有辣椒吗?！真的吗?不是我幻觉吧?
叶蔓抬手狠狠地揪了一下自己的脸。
“啊！”痛得她叫出来！
叶蔓顾不得脸痛，弯腰捡起那根干辣椒，左看看右瞧瞧就怕自己看错了。
顾不得脏直接放嘴里咬了一口，“呸、呸、呸”赶紧吐出来，心里却在狂笑，真的是辣椒！
看着手上晒干的红尖椒就像看着金子一样眼睛发亮，叶蔓现在的心情只能用一个成语形容，那就是：欣喜若狂！
叶振文看得呆呆的，不知道那是什么能让蔓儿那么高兴。
而刘掌柜却突然反应过来，问道：“你认识这东西?”
叶蔓点点头，说：“这叫辣椒，可以做菜的。”
停了一下又问：“刘叔，你这东西有多少?可以给我一些吗?”
叶蔓满眼期待地看着刘掌柜。
麻婆豆腐在向她招手、臊子豆花在向她招手、红烧鱼在向她招手、、、
好多好想吃的，突然感觉一个吃货的本质就要复苏了。
“这是我们少爷跟随船队出海时，在很远的地方从番人手中购得的，说是能做菜，少爷就带了些回来，只是没人做得出来，我们这店也分了些，厨子也试过，只是被呛得不行、、、”
刘掌柜苦笑着解释，又指着袋子：“都在这了，你要就拿去吧。”
叶蔓不好意思全拿，只跟刘掌柜要了一小袋，装了后又宝贝似的让叶振文拿好。
刘掌柜不可能在这里等着她做菜，让掌厨的陈师傅给她找个学徒当下手，自己先出去忙，让她有事找陈师傅或是出去找他都成。
叶蔓让她哥也跟着出去外面等着，然后就在厨房里施展开了。
找了一下，发现材料挺齐的，叶蔓决定弄个臊子豆花，麻婆豆腐、客家酿豆腐、再用带来的冬菜做个豆腐肉片汤。
花了将近半个时辰，总算把二菜一汤做好了，又盛了两碗豆腐脑，一碗浇上臊子，一碗洒了糖。
剩下的臊子留着让厨子们弄豆腐脑吃，其它菜叶蔓只做了一份，也不能给其他人尝。
放在托盘上，让学徒端着一起到前头找刘掌柜。
刘掌柜一样一样地试吃，麻婆豆腐辣得很，却又停不下来，吃得他直呼气。
问叶蔓那是不是就是她说的辣椒做出来的，得到肯定答复又觉得很惊讶，没想到那个还真能做菜。
等到喝了汤，尝了几口都没试出是什么调。
料他们酒楼的菜不说全部都吃过，但是有什么调味的东西是什么味道他还是知道的。
于是刘掌柜就直接问叶蔓了。
“那是我带来的冬菜，我们家自己腌的，我带了一罐，就放在厨房，你们下次
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