第一百五十三章
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切到的学徒一脸的郁闷,走到了一边,准备去包扎一下。
他这边一动,也将白夜从思绪中拉了出来,看了一眼身边的盘子,里面五个土豆已经切了四个。
“原来才切了四个,还有一个没切。”白夜低低嘀咕了一句,开始抓起了最后一个。
边上的几个学徒下意识的一看表,两分钟多一点,四个大土豆就切完了。
这个速度他们也可以做到,但是他们需要全神贯注,而不是像白夜一样盲切。
基本搞定神之耳的白夜拿起最后一个土豆,手下的速度不降反增,那下刀的手就和机器一样,上下的刀锋甚至出现了残影。
“好快。”一名学徒吞了一口唾沫。
“是的,不过刚才那手速才是惊悚,这个速度山田师傅也做得到。”另外一人没有往下说,厨师锻炼一心二用真是让他们开了眼了。大部分职业专心致志总是进步的更快的,一般人没事情也不会去练这个,而厨师不说必须专心致志,也没有几个地方需要专门用到一心多用。
其他人见白夜已经结束,瞄了一眼就开始继续忙碌,白夜习惯性清理完台面后走到了一边,示意山田随意查看。
山田面色纠结,他指了指一边的一个盆子,“那边有些牛肉,你会做牛肉丸子吗?”
“电视上看过。”白夜诚实的说到。
牛肉绞碎了之后虽然有粘性,但是没有什么韧性,一旦手法不好,就容易做出歪瓜裂枣,而肉馅切的多细也是一门学问的。
“你以前做过没有,在哪里当学徒,或者读的那个学校?”这位可不含糊,要是等下出了问题算谁的。关键不论算谁的,他都可能要倒霉,这可是他的工作。
“没关系,我吃过不少,而且刚刚听那个去贴创可贴的小哥在做,不难模仿。”白夜自信满满的抽出了一把新刀。
“……”当白夜拿着剁好的肉馅,来到那位小哥的位置前,熟练的搓出一个肉丸后,他已经明白佐藤口中‘白夜那种漫不经心让人恼怒’,究竟是多让人生气了。