112.赚了

    112.赚了 (第2/3页)

吃的炸虾。

    雪子先是惊讶,随后一脸喜悦,她左右探头小心看看,之后用一只白嫩的手遮住嘴巴悄声问天妇罗师傅。

    “这样好吗?白送给顾客,您不会被店长骂?”

    大叔笑笑。

    “实不相瞒,我就是这家店的店长远藤。”他说。

    猫屋敷&雪子齐声:“欸?”

    “那么,那个难不成就是您?”雪子抬手指着立在日式吧台一侧的人像广告牌。

    那上面画着人物画像,画像旁写着‘蔬菜天妇罗’创始人‘远藤文太’,米其林大厨……

    “就是把蔬菜天妇罗推广到千万家那个?”猫屋敷哑然。

    他之前没太注意广告牌。

    就算注意了也没用,毕竟远藤大厨现在带着口罩。

    “没那么夸张的,蔬菜天妇罗早也有人制作,我只是稍加改良,推广出去罢了!”远藤谦虚说。

    猫屋敷:【出现了!大佬式谦虚!】

    “可是,都这么大的店面还亲力亲为?”雪子好奇问。

    远藤笑起来,“哈哈,做了几十年的天妇罗,这辈子也只做了天妇罗。

    现在已经停不下来了,我是准备做到不能做为止的。”

    话题渐渐聊开,猫屋敷开始大着胆子请教起了炸天妇罗的要点。

    远藤问过他目的,得知是兴趣,还真指点了他几处要点,虽然省略了部分不可传的隐秘,但猫屋敷还是自觉学到很多。

    即便畅快交谈,远藤也没停下手中动作,他开始处理炸好的红薯。

    红薯取了中间一整段,是带皮炸的,炸好后的模样有点像小圆蛋糕,远藤从中间部位下刀,将它切开。

    热气瞬间蒸腾起来。

    装盘后,远藤递过红薯,解释说:“红薯算是顶难炸的类型,切块太小容易变干,这种大块又很耗时间。”

    猫屋敷受教点头,想到进门刚坐下就看到红薯被放进锅里的景象。

    下意识觉得,既然这么麻烦,那以后自己做天妇罗还是不要炸红薯来的好。

    但一口咬下后,猫屋敷的想法瞬间变了。

    【真香!】

    面皮同样酥脆,但里面的红薯却比之前的炸虾还要绵软甘甜。

    真可谓入口即化!

    尤其是刚吃过咸味的鳗鱼和炸虾,现在咸甜口味切换,甜味刺激味蕾,带来了极佳的进食体验。

    这感觉,仿佛从海水中上岸,口中咸涩无比的时候,喝到了大口可乐。

    猫屋敷突生感悟,看来天妇罗的上菜顺序也有一定讲究!

    最后一道菜是天妇罗泡饭,算是果腹的主食,米饭里倒着半碗汤茶,上面放着一大块由虾仁、面欠儿混合炸制的盖饭面饼。

    吃下虾仁面饼和米饭,最后饮下汤茶,口中油炸食品带来的油腻感渐渐消失,口中清爽,肚子里暖

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