第101章你想当傻子吗?(1/2)
第101章你想当傻子吗?(1/2) (第2/3页)
不多,可至于这面能不能发起来,从未试过的温玉还真有些担心呢,“这就行了吗?感觉和平时做的没什么差别啊。”
“过半个时辰来看就晓得了,这面哪有一下子就能发起来的,总嘚慢慢的发呀。”
然而根本就等不到半个时辰,一刻钟后温玉过来瞧时,那面就已经有点儿发起来了,等半个时辰到的时候,那面就已经发到沾到上面的湿布上了。
幸好布是湿的,这才让面没有沾在布上,但酵母的发酵能力着实是令人惊叹,“这也太能发了吧,刚刚也没倒多少面进去,这发了这么大一盆呀。”
前世的温馨家里经常做这些,看的多了她也就见怪不怪了,自然也就没有温玉这么大的反应,但说话上还是很配合温玉的,“是呀,这么大一盆,嘚捏多少个馒头出来呀。”
兄妹俩欣喜意外,听到俩人说话的兄弟几人也过来看了眼情况,谁知当即就被盆里的面给惊呆了,温谨问道:“二哥,怎么做了这么多馒头呀,这嘚做多少馒头呀。”
温玉解释道:“不是,面还是那么多,就是发酵过了,吃起来会比较松软,它看起来多,但其实没那么多。”
温玉朝着案板上撒了些面粉,然后将盆里的面拿了出来,在给面揉了几下后,将面里的空气排出去后,面就浓缩了很多了,看起来也就比拿出来的面粉稍微大了一点儿,和平时差不多大的馒头就没什么好看的了,兄弟几人立刻就出了灶屋又回了堂屋那边。
温玉将面揉的没有空气后,将面揉成了长条型,然后切成小段,再揉成圆型,温馨记得这些面在上锅蒸之前是需要再次发酵一会儿的,反正现在时间也还早,温玉也没急着蒸,就这样让面再放一会儿,他也好休息一下。
趁着这段时间里,温馨赶紧来到空间将肥肠需要的调料率先调出来,递给温玉藏起来后温馨的任务也算是完成了。
又等了一会儿后,在房间里睡了一觉的景博终于醒了过来,他一睁开眼看着周围
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