第145章没吃过瘾(1/2)

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就是众人万众期待的卤猪蹄了。

    温馨指挥温玉道:“先切猪蹄,大哥,先捞一只猪蹄出来。”

    猪蹄中间有一根大骨头,在卤猪蹄之前温馨便让温厚将中间的骨头给剔掉了,温馨担心肉因此会散,然后让温厚用细棉线将它给捆在了一起,卤好的猪蹄比起之前的稍微缩了点儿水,可还是能看的出上面的瘦肉和肥肉相当的扎实。

    温厚先将细棉线给拆开,按照温馨的要求切成圆片,而当这圆片被切下来后,周围的众人当即便被这肉里的花纹给吸引住了,外面一圈深色猪皮,往里一层浅色泛白的肥肉,中间全是带筋的瘦肉,温厚不由的感叹道:“这肉这样卤着切开挺好看的,而且一片一片的看起来肉很扎实呀。”

    温馨催促道:“大哥,你先尝尝味儿,看看咸淡。”

    温厚将刚刚切下来的那一块分成了好几半,之后围着的众人直接伸手拿了一小块塞进了嘴里,不得不说味道是真好。

    “好吃。”温谨感叹道,“这口感和以前吃过的肉的口感完全不一样。”

    温谨会这么觉得完全是因为他们家没吃过别的肉罢了,这口感就是再简单不过的肥肉相间的肉的口感了。

    要是没尝也就算了,可已经尝过了这肉的味道了,谁还愿意等,温善立刻催促道:“大哥快点儿,善儿等不及想大口吃肉了。”

    温玉笑道:“大哥,这猪蹄卤好后并没有多大,你按人头来切就行了,一会儿一人一块直接分了就成。”

    温玉看了一眼手中的猪蹄,再看看家里的人倒还真是,“行,我一人切一块,吃完了就没有了啊。”

    猪蹄在众人的注视下一块一块的被切了下来随后在盘子里码好,随后又从锅里将豆腐和干子也给捞了出来,整块吃肯定不行,温厚按照温馨的要求也切成了片,随后又将藕也捞了两个半截出来切成了片放在了大盘子里,最后浇上一勺灵魂卤汁,这盘卤菜就完成了。

    上桌后众人的筷子无疑都是伸向那大块肉片的,肉片着实有些大,可一人就一片,说实在

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