311.国粹的魅力
311.国粹的魅力 (第2/3页)
，就限制了所有的友谊，让人的本性，暴露地一览无余。
人生难得一知己呀，这一世，有黄导、刘编，还有那个掉钱眼儿里的刘子强这三个朋友，周大林很知足。
黄导说的那个饭馆，是利用宿舍楼的住户房改的，在西北有个称呼，叫家庭菜馆。
宿舍区周边都是荒漠，宿舍区里商业房有限，租商业房费用也高，再说这兔子不拉屎的地方，一年到头也没有几个外来客，倒不如直接利用宿舍房，可以省下许多的费用，就算没有客人来吃，也不会有太大的损失。
宿舍区的职工，来自天南地北，同时也带来了天南地北的美食。有做菜手艺特别好的人，就寻思出这么一个路子，租或者买一两套房子，改造成家庭菜馆。时候长了，就成了一个特色，好多人就专门干这个了。
黄导找的这个家庭菜馆的老板，是陕西米脂人，两口子已经退了休，在家闲着没事儿，就办了这么个菜馆。他家的涮羊肉和羊肉泡馍，味道正宗，在宿舍区里已经小有名气。
一间二十来平方的卧室，中间摆了桌椅，四周墙上还挂了些名人字画，就变了餐馆房间。
周大林哄好了于晓萱，就按照黄导说的方位，找到这里来。三个人就在那房间里，围着个铜火锅子，坐了下来。
羊肉鲜美，用了老板家特有的，从米脂带回来的调料做锅底，又用了老板自制的涮料，吃起来鲜香满口，直接就可以算是天下最好的美味了。
觥筹交错，互相伤害，没一会儿工夫，就都有了酒意。
对做导演，黄导竟然有些厌倦了。不是他不想拍片了，是他境界越来越高，老想拍那些普通大众看不懂，公家还不肯过审的东西。
“干什么都得先考虑商业利益，这样拍不出好东西来。”他发感慨说，“就比如这个涮羊肉，同样是羊肉，缺了这家老板的底料和涮料，吃起来就不是这个味道。
我更多的，是想通过叙述故事，表达一种意境，一种我心里的感觉。可是，我得按照观众的喜好，添加我不喜欢的左料进去，最终拍出来的东西，就完全变了味道，完全不是我想要的。
这种似是而非的感觉，真的太痛苦了，我简直受够了！还不如找个山清水秀之地，当道士隐居去得了！”
他就发牢骚说。
周大林皱眉说：“老黄你说什么呢，我怎么就越听越湖涂呢？毛爷爷说，人民大众需要的，才是最美的。你鼓捣半天，老百姓不喜欢，那你还玩个什么大劲儿？”
“毛爷爷什么时候说过这句话？”黄导瞪着眼睛问他。
“反正意思差不多。”他就含混说，“反正我的意思是说，你不能脱离大众观赏审美观，要不然你路子就会走偏，和正常人不一样，很容易发神经的。”
“我发你个头的神经！”黄导就骂他，“和你说话，怎么就这么背劲呢？你都跟我们混四年了，怎么还是一点艺术细胞没有呢？”
一边的刘编就给黄导解释说：“老黄这意思是说啊，他的境界有点高于普通受众了，降下来的话，他会感到很难受，很悲哀。就说这红楼，被那几个学者吹的无限高大上，可咱们普通人，有几个能看明白，这说的到底是什么玩意儿，有什么意
（本章未完，请点击下一页继续阅读）