第四十九章 烧烤先生
第四十九章 烧烤先生 (第3/3页)
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这个时候店铺里的桌椅也开始坐满了人。
第一天就有这么多人上门，大家伙都忙得手忙脚乱，徐静连忙打电话把举着牌子去食一街打广告的魏国松叫了回来。
忙碌了整整一晚上，所有人都要累瘫了。
烧烤店有些客人喝酒会喝到很晚，开店首日，方辰他们经营到了凌晨1点才打烊。
徐静晚上11点，客人不多的时候就打车回去了。
方辰这里烤肉香醇，啤酒清冽，来的客人全都是好评。
只有一点大家并不满意，就是客人太多，点的烤串需要不少时间才能端上来。
闻到香味却只能干看着隔壁桌在哪里享受美味，自己肚子里面的馋虫都要被勾出来了。
经过第一晚，方辰这里人手不足的问题，暴露的很明显。
方辰已经开始考虑招聘员工了。
经过统计，开店首日烧烤先生前后接待了60桌客人，把店里准备的所有啤酒给喝完了。
第一天的营业额达到了八千块。
但是因为送酒活动的力度很大，光送酒的成本就接近了两千块钱。
所以一晚上的纯利润还不到三千。
这还没算房租水电人力成本，如果把这些算进去，方辰自己到手的钱可能还没有摆摊的时候多。
不过只要这些可能能够上门，方辰的烤肉串绝对有实力吸引他们再次光临。
送酒活动进行了三天，第四天开始活动的横幅被撤掉，顾客一下子少了大半。
每天晚上只有二三十桌客人，康旭东几个人终于能够休息一下，前几天差点都要把他们累垮了。
不过徐静看到顾客变少，心里面也很担忧。
“方辰，做活动的时候每天晚上都是坐满了人，这两天没有活动，客人都不到一半了，我怎么感觉过来开店还没有在食一街摆摊效益高呢？”
方辰非常自信，说道：“烧烤摊的格局怎么能和这么大的烧烤店比呢？我们烧烤店是新开的，还在积累顾客的阶段，再过几天客人会越来越多的。”
“也是，客人都是一点一点累计起来的，只要回头客越来越多，我们的生意就不会差。”徐静给自己打气。